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retour de wk

 01/10/2012
un trés beau wk sous le soleil !!
dont voiçi qq photos

merçi de toutes vos visites et coms c trés sympa à vous


Nous sommes arrivé le samedi matin avec nos amis aprés 2h 30 de route
au Puy de Ntre dame jolie commune ou une belle abbatiale domine le village
nous avons rv avec la famille qui avait accueillit nos maris en vendanges dans les années 68
tous les ans nous essayons d'y aller ,de charmante personne 84 et 88 ans un punch à revendre dynamique
nous nous rendons le midi à la Grange à Dîmes pour manger les fouées
à Montreuil Bellay encore un beau bourg
menu unique pour un moment unique

Restaurant médiéval et de tradition : La Grange à Dîme à Montreuil ... clic içi!!!!







quel beau chateau!

je reviens dés demain car il est tard !
bonne soirée



PETITE PAUSE

 28/09/2012
A LUNDI et BON WK



je viens de relever cette recette sur CUISINE A/Z


Pour 2 pots de 500g :

500g de pétales de roses fraîches et parfumées

1 litre d'eau froide


sirop :

750g de sucre en morceaux

1 verre d'eau

3 citrons

Préparation de la recette Gelée de rose

Faire macérer une nuit entière les pétales de roses dans l'eau froide.

Dans la bassine, mettre le 1/2 verre d'eau et le sucre, faire cuire ce sirop à feu doux, sans remuer, jusqu'au "perlé" : après l'entrée en ébullition, le sirop est translucide et de grosses bulles éclatent à la surface.

A ce moment, ajouter le jus d'un citron, les pétales et leur jus de macération.

Faire cuire doucement 30 minutes environ, ajouter le jus des 2 autres citrons, mélanger.

Mettre en pots.

 

avez vous une recette cela m'intéresse

dés que je rentre de wk je vais essayé attention les cobayes n'on qu'à bien se tenir!!! ils vont ce reconnaître!!!







ALM Forme & Santé au Naturel

 

une amie m'a recommandé ce site

les sachets sont moins chers et ce sont les mm baies de mes yeux vu!

je dors mieux depuis 1 semaine alors???




Je vous donne ces qq indices qui je pense vont vous mettre sur la voie
nos amis ont retenus une table ou nous dégusterons la spécialité de cette région


Sandres, anguilles, brochets et autres goujons

A bord de traditionnelles toues, longues barques équipées d’une cabane, et de bateaux plus modernes, ces hommes exercent leur métier avec passion de jour comme de nuit.

Le patrimoine de cette région  s’avère un des plus diversifiés vignoble, ardoise et art du tissage...
Entre schiste et tuffeau, cette terre de vins présente une palette de cépages d’une extrême richesse. Au pays de l’or bleu, l’ardoise habille les toitures et pare les jardins, tandis que l’art du tissage a fait de ????? une terre de prédilection des créateurs de prêt-à-porter.

avec ces qq photos je pense que vous n'aurez aucunes difficultés à trouver



et voilà

 28/09/2012
une rose du jardin pour vous souhaiter un trés bon vendredi
je prépare mon sac pour le wk! hahahaaaaaaaaaa!!!!!!!! pour ou???



un reste de poulet 2ptits mx de bourgui un peu de steak hachés
des pommes de terre des tomates du jardin qq échalottes ail
un nouveau plat



Vous aimez les cactées , c pas trop de soins




içi c une plante grasse de la famille des bégonias
c t une tt petite boutures de 2 feuilles


les roses du jardin profitons en car avec cette pluie!


j'ai rentré mon piment  et il refleurit alors encore qq piments pour ma réserve





Décos d'automne

 26/09/2012
des pommes pins que j'ai ramassé tt au long de la saison certaines viennent du Puy en Velay du Limousin de Tatihou de chez nous bref d'un peu partout


QQ jolis hortensias séchés  que l'on m'a donné dans un contenant de récup


et puis ces deux plantes que l'on m'a offert il y a qq jours connaissez vous leurs noms elles ont un petit tronc???
merçi à vous



Dély voiçi les graines que tu m'avais envoyée une acanthe est qq mm sortie
il m'en reste qq unes alors je vais de nouveau en semé!
je vais essayé de la chouchouter


Graines de corosol petit arbre exotique alors attention au froid
j'ai rentré ce pot car une graine avait 2 feuilles et les oiseaux ce sont régalés
a voir la suite ???? car elles ont mis 3 mois avant de germer!



un ptit tour chez l'horticulteur  prés de chez nous
pour faire les jardinières côté cuisine
car les lierres des autres fenêtres sont encore trés beaux
voyez de vous mm
bonne fin d'aprem













cettte semaine dans maxi
alors comme on m'a donné des pommes j'ai fait cette recette à la lettre
ce soir pour demain

3 belles pommes acidulées
100g de pruneaux
80g farine
80g beurre+ un peu pour votre moule
20cl de lait
20cl crême liquide
100g sucre  j'ai mis du  sucre canne  + un peu pour le moule
3 oeufs
sucre glace

four th 180° ou 6 mis à préchauffer
cuisson 45mns
 
pelez vos pommes et les couper en  mx
les mettre à dorer dans une poêle avec 30g de beurre

faites fondre le reste au micro onde ou casserole
verser le lait et la crême faites chauffer sans ébullition
dans une jatte mélangez la farine avec le sucre ajoutez tout en fouettant les oeufs un à un le beurre fondu et puis le mélange lait crême

beurrer et sucrer votre moule répartir les pommes et les pruneaux dénoyautés
versez la crême pardessus
enfournez laisser cuire
servir tiéde ou froid selon vos goûts
saupoudrez avec un peu de sucre glace






Françoise voiçi la recette que j'ai lue dans un magazine
je connais qq personnes qui viennent sur mon blog
qui vont se dire aller on va encore servir de cobailles avec mes expériences!! n'est ce pas les frangines!!!!
non pas encore  essayé il faut déjà en ramassé!!
mais faut voir!!

Enlever les queues et les yeux des baies, les introduire dans une bonbonne. Faire fondre le sucre dans l'eau tiède, verser sur les baies et secouer le récipient. Laisser reposer 1 an à la cave. De temps en temps secouer la bonbonne. Ce n'est que lorsque les baies d'églantine rougiront à nouveau dans la nature, que le liquide se colorera en rose. Le soutirer par temps clair, par temps maussade le vin deviendrait « trouble » (c'est là une vieille règle vigneronne!). Conserver le vin dans des bouteilles bien fermées.

Variante: 1,750 kg de baies, 3,5 litres d'eau, 2 kg de sucre.

Enlever queue et extrémités des baies. Les hacher. Les introduire dans une bonbonne et couvrir d'eau. Laisser reposer 24 heure, puis ajouter le reste d'eau et verser le sucre. Laisser reposer 1 an. Au début, secouer la bonbonne de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Soutirer le vin par temps clair. Garder dans des bouteilles bouchées.




nous partons chez le cousin et la cousine !
je vous souhaite un bon dimanche à vous tous



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