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Blog créé le 13/06/2008

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                   Bienvenue en Basse-Normandie

Cuisinette


Mes passions un peu de cuisine
L'art floral
La Nature au fil des randonnées

Des ballades aux 4 coins de la France
J'espére que vous passerez un agréable moment
Je vous remerçie de votre fidélité
Merçi de tous vos messages
Qui font que ce blog avance pas à pas...



CES JOLIES FLEURS C'EST POUR VOUS !!!

nadou
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non il ne pleuvait pas c t la rosée!!!


peut-etre demain!



Fiche recette femme actuelle !!!
pour 6 personnes

700g de potiron
3 fines trs de bacon ou lardons trés maigres!
3 oeufs + 2 jaunes
15cl creme liquide
40g de parmesan rapé ou gruyère...
1 brin de thym ,20g de muscade rapée ,sel, poivre,un peu de paprika léger!!!

cuire votre potiron en mx a la vapeur 15mns,laisser un peu tiédir puis mixez, fare déssécher la purée sur le feu doux 1/2 mns...
préchauffez le four 180° th 6
beurrer 6 petits moules ou ramequins....
cassez 2 oeufs,en séparant les jaunes des blancs, fouettez 1 oeuf entier avec les 4 jaunes restants,lacreme,le parmesan,incorporez au potiron en mélangeant bien le tout!
assaisonnez avec les 3 épices...
montez les 2 blancs en neige avec 1 pincée de sel incorporez à la préparation,répartir dans vos moules faire cuire environ 20mns au four,entre temps faire revenir les trs de bacon dans une poele sur feu doux, égouttez sur du papier absorbant ...
coupez trés fin avant de les parsemer sur vos flans .....
ou les mélanger à la préparation
on peut démouler les flans!


j'ai coupé mes petits morceaux de potiron demain la suite...



mettre dans un bain-marie à 50° et voilà et cela ne change rien au gout du miel!!!



Le tour du jardin

 19/10/2009
qq fleurs et lègumes













merçi , mais ce n'est pas le kaki!

et je n'arrive pas a trouvé!
je vais retourné chez la fleuriste est demandé!!!






contente de mon avocatier il pousse il y en a deux  enroulé sur eux mm pour faire un seul arbre! j'espère que cela va réussir!

merçi de passer me voir!

bon dimanche



tout simplement





encore qq patissons!

 16/10/2009
mais je les garde pour la déco!

car ils ont peut de chair à l'intérieur! par manque d'eau!!!



nos citrouilles

 16/10/2009
avec juste 2 graines qui ont poussé tt seules!
voiçi le résultats!



j'ai cueilli cela ce matin dans une haie sur un arbre de taille moyenne !
les feuilles resemble à celle des acacias mais!
c quoi!

pareil que les fleurs amour en cage !

ça vous parle???





je n'ai toujours pas trouvé quel était ce fruit et vous ?

vous pouvez m'aider?

j'ai lancé un sos sur  visoflora mais?



meme pas peur!

 15/10/2009
                                  la citrouille

                                                                               de ma petite fille





            Le potimaron dans tous ces états

1-des blancs de poireaux! déjà testé! trés bon

2-des lardons fumés et des croutons revenus avec les lardons et verser votre potage dessus !hum un régal...........

3- portions de fromage '' vache qui rit ou autres'' connu!

4-des noisettes hachées étonnant! ou
des croutons de pains d'épices! pas essayé encore!!!

5-velouté de potimaron aux moules !!! c pour demain!
on peut mettre aussi des st Jacques juste poelées!!!

6- on remplace les carottes dans le boeuf bourguignon par des carrés de potimaron!

rustica nous délivre des recettes trés sympas



dans rustica de cette semaine on parle de l'huile de pépins de courgettes!
je ne connais pas et vous?

on dit que cela est trés bon robe sombre elle accompagne une salade chicorée rouge ou un  potage en léger filet!
une purée de potimaron! etc....



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