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EN OUVRANT CE MATIN
QQ FLOCONS SONT TOMBES CA CONTINUE MAIS IL NI EN AURA PAS DES QUANTITES ENORME BON WK A VOUS 
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saucisses grillées
avec un grattin à ma façon au menu ce midi 1kg de pommes de terre cuite à la peau épluchées et découpées en rondelles frotter le plat avec un peu d'ail j'ai ajouté 1 demi briquette crême épaisse, sel, poivre,1 petit oignon cuit translucide dans un peu d'huile d'oilve 1 sachet de gruyére râpé j'ai mélangé le tout dans un saladier placé dans un plat à four j'ai déposé dessus des tranches de fromage à raclette un ptit peu de thym pour parfumé au four 30 à 40 minutes servit avec les saucisses un bon plat de saison bonne journée à tous 
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Bouffis ou kippers
Ce sont des harengs sales et fumés Ce matin j'ai acheté un bouffi à mon marchand spécialisé Dans les poissons fumés Nous allons le manger avec des pommes de terre à la peau Avec une noisette de beurre Normand Aimez vous ce poisson Comment vous le mangez ... 
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Cet été les betteraves ont bien donné
Bien dodues Je prends un instant pour les cuire les éplucher Coupées en dès Les mettre en bocaux avec un peu de sel guerandede l'eau Au stérilisateur 1h Encore un peu de réserves pour préparer de belles salades 
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SUR LA PAGE ACCUEIL CERTIFERME Y A UN PROBLEME
ON NE PEUT PLUS LIRE LES DERNIERS COMS J AI POSE LA QUESTION A MADELEINE J ATTEND.... 
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Nous avons regarde hier soir une émission France 5
Sur les St Jacques ..... Quel honte de vendre ce que l'on a vu 😨😨😨 Pour donner du volume aux St Jacques //qui viennent du bout du monde//😆😆 On les trempe dans de l'eau et je ne vous dis pas dans quelle condition Elles sont pêchées 😆😆😆 Celles qui sont vendues surgelées, en plat préparés etc et j'en passe 😆😆😆 Sous des marques bien connues de tous Nous n'achetons que les St Jacques qui viennent de Ouistreham ou à côté Sur nos côtes Avez vous regarder .... 
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Hier j'ai fait les crèmes brûlées
Avec les blancs j'ai réalisé 12 financiers 3 blancs d'oeufs Mélangez avec 60 grs sucre glace Ajoutez 60 grs farine tamisée Bien blanchir le tout Mettre 60grs beurre noisette tiédit 1 goutte d'amande amère Mélangez de nouveau Déposer dans les moules de votre choix Laisser reposer un peu avant d'enfourner à 180 degrés 15 à 20 mns Selon four 
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ces brosses fabriquées proche de chez nous
je me suis inscrite pour tester aller voir içi> Bioseptyl: Abonnement et livraison à domicile de votre brosse à dents ...
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J'ai acheté ce chalumeau pour caraméliser
Mes crèmes brulées Ou toute autre utilisation Je vous le recommande livré avec ces deux cartouches 19 euros 
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Un bon petit dessert
J'Ai acheté un chalumeau pro Ça change tout Bon dimanche 
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Il y a longtemps que j'avais fait la recette de notre cousin cuisinier
Des crèmes brûlées 3 beaux jaunes d'oeufs de mes poulettes 50 grs de sucre Mélangez ensemble bien homogène Ajoutez 25cl de crême liquide 10cl de lait Un sachet sucre vanillé des îles car je n'avez plus de vanille en bâtons Bien mélanger pour obtenir une belle crême Versez dans les moules à crèmes brûlées Laissez reposer 30mns à température ambiante Placez dans un bain marie de 2cms d'eau bouillante Enfournez 25 à 30Mns selon four à 160 degrés 
La suite demain je saupoudrer ai du sucre glace ou sucre roux
Photo a venir Bon samedi 
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Un lapin au cidre
De notre élevage J'ai découpe le lapin un gros pépère plus de 2kgs Mis à dorer dans une part d'huile d'olive et de beurre de Normandie Un gros oignon bien faire rissoler le tout J'ajoute 2 cuilléres de farine Je remue j'ai ajouté 2 verres de cidre doux de notre famille Deux verres de bouillon de viande Je laisse un peu cuire Sel poivre Bouquet du jardin des carottes j'ajouterai les champignons 15 mns avant la fin de cuisson J'ai servit avec du riz thaï Il en reste je vais faire des barquettes pour de futurs repas Belle soiree à vous Merci de vos gentils commentaires et visites 
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Bon finalement il pleut des cordes
Alors après midi couture Mes tissus achetés hier En coordonnés avec une chambre qui vient d'être refaite 
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