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Blog créé le 13/06/2008

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Potimaron aux allumettes de lardon 

1 petit potimaron évider ôter un peu de peau  rincer sous un filet d'eau 
coupez en cubes 
mettre dans de l'eau avec un bouquet
1 pomme de terre moyenne
2  petites tomates  
1 oignon
Sel poivre 5 baies

Laisser cuire mixez le tout
hors du feu qq c'est prêt à servir Mettre des allumettes de lardons dedans
on peut proposer un peu de crême épaisse




recette pain truite

 10/10/2016
On nous avait donné 12 truites 
environ 80grs de chair une fois cuit

J'ai fait un court bouillon avec pleins d'aromates du jardin les têtes de truites  
porter à ébulition ensuite déposer les truites dedans ou autre poisson

15 mns
égoutter
enlever les arrêtés la peau
astuce mettre de l'oseille pour faire fondre les petites arrêtés c magique

Mettre dans le robot la chair de poisson
1 carotte poupée en 3 ou 4 mx
1 échalotte
1 gousse d'ail
1 petit mx blanc poireau 
persil plat 
1 brique crême liquide
sel poivre épices variés à votre goût  j'ai un peu de curcuma ...
mixer
beurrer farine un moule
verser la préparation
enfourner th 200 pour 1heure dans un bain marie




menu d'hier

 10/10/2016
Qq apéritables
terrine de truite  
paupiettes  carottes champignons  
tarte aux pommes du jardin

La recette de la terrine un peu plus tard





Graines potimaron

 10/10/2016
Hier j'ai préparé un bon velouté de potimaron aux allumettes   paille de lardon 


J'ai récupéré des graines si vous en voulez dites le moi





Il y aura des graines de Buternut 
ci cela vous intéresse

Dés que je la cuisinerai 

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citrouille

 10/10/2016
Hier des amis venus passe la journée nous ont apportés 3 grosse citrouilles 


Ils en ont ramassés 50


La suite de la journée plus tard  



Achat de courges

 08/10/2016
Dimanche dernier nous étions allés à la fête du potiron 

Aujourdh'ui il y avait une vente
tout n'est pas vendu car l'association en garde pour les futurs semis 


J'ai acheté 3 potimarons
1 courge musquée verte 
1 calebasse pour déco  photo à venir 





Avec cette dernière je vais réaliser un potage 
recette a venir



J'ai cuit mes 2 pavés de saumon à part en papillotte 
avec sel poivre thym  1 filet d'huile d'olive

Avec 4 courgettes du jardin les dernières hélas
et qq légumes du primeur 
des carottes du jardin 
j'ai préparé une ratatouille   hier 

J'ai servit à part ds une petite cocotte

Rien de compliqué Mais c t super bon


Bonne aprem à vous toutes



la-cachina.over-blog.com

Je viens d'aller voir hum y a de bien belles recettes

Merci encore pour le nom des graines de courges .... 



courge gingerine

 06/10/2016
Bon enfin on se rassure se mange 
en confiture etc
une visiteuse anonyme est venue m'aider merci à Madoan 

Elle resemble à la siam mais elle et ronde

Un peu la MM peau que la courge siam

Tita tu est rassurée si tu en veux qq graines j'en ai pas mal et de la buternut ?


Photos du web



Mauricette m'à Envoyé ces graines il y a qq temps 
c t écrit graines de gigénie  mais je trouve rien sur le net 

Ça vous dit qq choses  elles sont un peu rouge maron

Merci



Pour changer un peu du croque jambon 
monter le croque avec béchamel tomates mimolette o
je termine par tomate mimolette
au four bien chaud 20mms selon four

Avec une petite salade hier soir



J'en ai bcp et aussi qui me viennent de mes grds parents ,tantes etc ....
mm si aujourdh'ui on a bcp de livres ceux ci ont une valeur de coeur

J'aime bien la série des CYRIL LIGNAC  QUE L'ON TROUVE TOUS LES 10 JOURS JE CROIS EN GRANDES SURFACES

J'ai aussi les 1er de tupperware je vous les mettrai en photos 

LE FEMME ACTUELLE SPÉCIAL CUISINE HORS SÉRIE

APRÈS ON FAIT COMME ON VEUT EN CUISINE C NOUS QUI DÉCIDONS ...
EN PLUS AVEC LES BONS PRODUITS DE NORMANDIE COMME AILLEURS
ON EST SERVIT ....

IL SONT COMMENT LES VÔTRES
L'ARTICLE ET FORUM DE MADELEINE C SUPER



En allant a notre 2eme potager  là où se trouve les gros légumes ......😉


chut .... pas de bruit il me voit pas

Un pic pic ou pivert je sais pas trop le nom ... ou tac tac ....

Vous savez vous ....




De Marie claude sympa de penser à nous 

La il faut vraiment que je file acheter des albums ...

Encore merci de tous c échanges  



suite COLOQUINTES

 03/10/2016
Cette exposition dure jusqu'a demain 
après on peut acheter des citrouilles
il faut que je me renseigne 


Ci dessous arbre à COLOQUINTES il fallait y penser











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