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Il y a longtemps que j'avais fait la recette de notre cousin cuisinier
Des crèmes brûlées 3 beaux jaunes d'oeufs de mes poulettes 50 grs de sucre Mélangez ensemble bien homogène Ajoutez 25cl de crême liquide 10cl de lait Un sachet sucre vanillé des îles car je n'avez plus de vanille en bâtons Bien mélanger pour obtenir une belle crême Versez dans les moules à crèmes brûlées Laissez reposer 30mns à température ambiante Placez dans un bain marie de 2cms d'eau bouillante Enfournez 25 à 30Mns selon four à 160 degrés 
La suite demain je saupoudrer ai du sucre glace ou sucre roux
Photo a venir Bon samedi 
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