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Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 71 ans et je suis une heureuse Mamy de Lukas 14 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........
merci a vous qui passer par chez moi
sa fait plaisir !
Voila une recette que je n'ai plus faite depuis pas mal de temps.Hier j'ai trouvée une volaile chez Colrylt "poulet de val dieu" c'est une volaile qui est élevée "au moulin de val dieu " je vous metrais le lien .
J'ai fait risoler le poulet dans un peu de graisse,sel,poivre, de chaque côté.Puis j'ai perser deux belles oranges,que j'ai vider sur ma volaille.J'ai laisser mijotée 45min puis ajoutée un peu de crème,et laisser épaicir. J'ai servie avec des frites maison,et la compotte de pommes Bon appétit http://www.elevagesvaldieu.be/pages/2_1.html 
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les 8 commentaires
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Rien de tel que un bon potage aux poreaux ....plein de vitamines de tout ce que notre corps a besoin ....en fin un légumes qui nous donne des vitamine que notre corps a besoin,mais malereusement bien souvent boudé dans nos assièttes
Bonne journée 
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Oui ce matin je suis allez me faire Vacciner contre la Grippe et La Bronco Pneumonie,celui çi c'est tout les 5ans .......Il y a 20ans d'ici j'ai ut la Grippe et j'ai ut des complications,j'ai fait la Bronco Pneumonie et depuis je suis une personne a risque.
Je sais que beaucoup des personnes sont contre ....... Bisous a demain 
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J'en fait pas souvent des bout de côte Car c'est du porc mais aux bout d'une lune on aime encore bien avec des carottes ........
Je les fait cuire avec sel et poivre de chaque côté et puis mijotée une demi heure ... lisette 
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On prend de préférence la pointe du Chou Rouge Cette partie est les nerfs blanc On hache dans son robot (ou autre) mais il fait que sa soit haché fins (pas en lamelles) Puis on hache une Echalotte que on ajoute,sel,poivre puis huile et vinaigre (il faut que sa le goût vinaigré) et vous laisser marcerer .
Pour h'huile je prend 3 cuilièrre a soupe pour une cuilièrre a soupe de vinaigre Bonne journée 
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Chez Lidl on trouve toujour son bonheur .....ils font en sorte que les Gens puise cuisiner a un prix bon marché ......Hier les poireaux était a 99cent le kilo ....je me suis presser d'allez en cherchez avec 5kg j'irais déja loins........d'habitude j'en repique dans mon jardin,mais cette année avec ma Sciatique j'ai pas su !
Bon dimanche lisette 
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En hiver rien de tel que une bonne potée cette fois si j'ai fait ma potée avec un chou rouge
que je coupe grosièrrement en lamelles
Puis un oignons rouge que je laisse prendre dans un peu de matièrre grasse
puis je ajoute le chou rouge sel poivre .....une feuille de laurier
puis les pommes en quartier si vous voulez vous pouvez mettre du sucre roux mais c'est selon goût
Puis je met les pomme de terre un peu de sel,et une sauscisse de compagne et je laisse mijotée jusque le jus est presque partie 
et voila bon appétit
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Et deviné avec qui?????
Oui ..oui....vous avez deviné hein ....je vais allez voir MADAGASCARE Avec Lukas c'est une prèmièrre fois avec sa Mamy Bonne journée 
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Pour le moment sa vas encore pour nos petits soiseau ils trouve encore pour manger.....mais une fois les gelée qui arrive ils trouve plus dificilement....
Mais je peut donne un conseil,ne mettait pas du pain,car sa prend l'humidité et dans leurs Estomac sa golfle et c'est pas bons! Merci de pensée a eux ! 
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je vient de découvrir une nouvelle venue a la Certi ferme son Blog s'appel
MAMIE allez faire une visite,et il y a des sujet intéresante ! Bonne route avec ton blog Amitié lisette >> http://www.certiferme.com/blog/mamie.html |
Ce Chou Frisee on utillise des que les premiers gelée vienne....
Aux départ je le blanchit pour enlevée goût fort .
Puis dans une marmite je met les pomme de terre sel,puis le chou frisée,un peu de sel,poivre et noix muscaat.Dessus je ajoute une tranche de lard,coupé en dés,et de chipolettas,je laisse mijotée une bonne heure 
Voila c'est prête a déguster.......on peu y ajoutée un peu de moutarde pour celui qui aime ....
Bon appétit lisette 
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Rien de tel que une bonne Chou-Croute .....Mais cette fois ci j'ai un peu changer .....comme garniture on met souvent les saucisses de Frankfort.....je l'ai remplacer par des Bout des Côtes de Porc.....C'est très bons aussi !
Bon weekend Lisette 
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La Toussaint c'est une fête Catholique.C'est une célébrations pour nos défunt qui nous ont quité, malereusement c'est une fête qui se fait un peu oublier ......Je suis allez fleurir la tombe de Maman ........
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Pour un litre de lait (demi écréme) :
4cuilièrre a soupe de poudre pour pudding de Impérial 4 cuiliérre a soupe de sucre 1paquet de sucre vanille et 250ml de lait froid. Pendandt mon litre de lait chauffe je mélange mes ingriedent avec le 250ml de lait froid,quand une peau se forme je vide mon mélange,et avec le fouet je mélange bien le tout.Quend je voit que sa commence a se épaisir je retire de feu,et je vide dans mes ramequins. Si vous voulez faire la tache de Paula ..... Je prend deux cuillière a soupe de poudre de pudding,pour le chocolat,et 200ml de lait mais je met très peu de sucre.......je fait chauffer mon petit mélange et je vide sur le pudding dans mes ramequin 
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Vous connaicais Paula et la Chanson ????
si Paula a des tache C'est parce que c'est une vache Tous les enfants adore ce pudding,j'ai voullut un peu faire un Pudding ainsi c'est pas vraiment comme dans les commerce......mais Lukas a bien aimée ....... Bon dimanche lisette 
La tache de chocolat
Nous les grand on a bien aimée aussi
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