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Blog créé le 06/04/2009

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L'or rouge du limousin

 14/05/2013
Le précieux pistil vaut de l'or, quelle chance de pouvoir goûter à ce condiment d'exception, le safran se plaît en limousin, tant mieux !
Allez voir le site de la plus grande safranière de la région, une réussite méritée et un site très complet.
http://www.safrandefrance.fr/


Avec un ou deux pistils par personne, voilà de quoi régaler quelques invités et leur faire découvrir ce subtil parfum.

Je découvre pour la première fois ces filaments et je vous proposerai deux recettes qui valent de l'or !



Bonsoir Laurence
Ah Oui! Je connais le safran mais pas ces pistils qui valent de l'or.
J'ai bien hâte de voir tes prochaines recettes. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 14/05/2013 à 17:21     Voir mon blog !  
bonsoir Laurence
c'est un site très bien commenté et bien illustré!
Malgré tout,ces pistils de safran sont des produits de luxe!
J'attends tes recettes avec impatience!
Bisous   
Par chantal02      le 14/05/2013 à 19:45     Voir mon blog !  
Laurence
j'en ai planter cette année !!
bises
Par titanique      le 14/05/2013 à 20:05     Voir mon blog !  
bonjour
beaucoup de travail manuel.. pour ce résultat j'aimerai aller sur place...j'attends ta recette merci bonne journée
Par chezmamygigi      le 15/05/2013 à 07:43     Voir mon blog !  
oh oui
comme le safran colore gentiment les plats et comme c'est bon et aussi pour la santé !
bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 16/05/2013 à 19:51     Voir mon blog !  
Hello Laurence,
J'ai déjà eu l'occasion d'acheter des filaments de safran pour une recette. Ils étaient présentés dans une toute petite capsule transparente. Mais on connait la raison... C'est l'épice la plus chère...
Bises.
Françoise.


Par laguillaumette      le 17/05/2013 à 00:08     Voir mon blog !  
Bonsoir Laurence,
J'ignorais que le safran soit produit en Limousin de manière aussi importante.
Merci pour l'article , et bonne soirée!


Par mireille herbe folle      le 17/05/2013 à 19:50     Voir mon blog !  
Bonsoir Mireille
Il y a des petites exploitations plus ou moins confidentielles, ici c'est la plus grande, je l'ai découvert dans un magazine régional de France 3.
J'men ferai bien un carré moi !!
Bonne soirée.
Par philau      le 17/05/2013 à 20:03     Voir mon blog !  

 

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