Sauté de pommes de terre et batavia |
06/08/2010
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Votre salade est un peu flétrie, cuisez la avec des pommes de terre.
Faitez d'abord revenir des lardons puis laissez fondre la salade dans la poêle et ajoutez des pommes de terre coupées.
Salez peu et poivrez.
Ajoutez un verre de vin blanc et laissez mijoter sur feu doux 30 mn couvert.
A la fin de la cuisson, mettre une ou deux cuillères de crème fraîche et laisser fondre