S'inscrire au fil RSS
|
En consultant plusieurs recettes, on retrouve à peu près les mêmes proportions pour une quinzaine de muffins
380g de farine avec poudre levante 120g de beurre 120g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 20cl de lait de coco 1 tablette de chocolat blanc (200g) Dans un bol mélanger les oeufs avec les laits et le beurre fondu. Ajouter le sucre et la farine mélangés. Mixer le chocolat blanc en laissant des petits morceaux ou casser la tablette pour obtenir des pépites de chocolat et l'incorporer à la pâte sans trop mélanger. Mettre dans des moules individuels et enfourner 20 mn thermostat 6 Laisser tiédir et démouler Cuit, le chocolat blanc a peu de goût mais le mélange est agréable et les muffins sont moelleux, j'essaierai avec un autre chocolat comme du praliné ou chocolat au lait 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
