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Blog créé le 06/04/2009

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Gâteau au chocolat et noix de coco

 23/01/2010
Pour 6 personnes

125g de chocolat noir
 60g de beurre
 3 oeufs
 100g de sucre
 40g de fécule de pommes de terre
 60g de noix de coco en poudre
 
Faire fondre le chocolat en petits morceaux et le beurre sur feu doux ou au micro onde.
Ajouter le sucre et incorporer un à un les jaunes d'oeufs
Introduire la fécule et la noix de coco.
Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation,
Verser dans un moule à tarte beurré de taille moyenne et cuire 20 mn thermostat 5-6



 

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