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Blog créé le 06/04/2009

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Vol au vent de chèvre

 22/09/2009
Rien de plus simple et une belle entrée vite faite

Pour 4 personnes
2 crottins de chèvre, 1 pâte feuilletée, un jaune d'oeuf, salade, noisettes, vinaigrette, miel
Couper les crottins en 2.
Dans la pâte feuilletée pliée en 2, découper 4 cercles un peu plus grand que le fromage.
Déposer le crottin au milieu de votre cercle et badigeonner avec le jaune d'oeuf autour.
Mettre à four chaud 8 à 10 mn thermostat 7
Servir entouré de salade arrosée d'une vinaigrette à l'huile de noisettes par exemple et de miel et noisettes concassées







 

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