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Blog créé le 06/04/2009

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mousse au citron et coulis de framboises

 28/08/2009
J'ai repris la base de la crème au citron n°1. Il me restait du mascarpone environ 2 cuillères à soupe que j'ai mélangé à la crème et battu les blancs en neige ferme pour les incorporer à la préparation.

Quelques heures au réfrigérateur, avec un reste de coulis, les couleurs et les arômes se marient bien



 

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