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Blog créé le 06/04/2009

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Potiron ou potimarron ?

 30/07/2009

J'ai installé mes cageots sous mes cucurbitacées pour éviter le pourrissement en attendant la récolte prochaine.

Originaire d'Amérique du Nord mais développé en Asie, le potimarron est en fait une variété de potiron connue sous le nom de "potiron doux d'Hokkaïdo"

On récolte les fruits dès qu'ils ont atteints une taille convenable d'environ 25cm pour les potimarrons, un peu plus pour les potirons

L'amande des graines de potiron est comestible et a un gout de noisette

Ne conserver que 5 ou 6  fruits par pieds et couper les tiges 3 feuilles au dessus du dernier fruit.




 

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