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Salade au choix, 1 melon, tomates cerises, de la coppa ou jambon cru très fin, mozarella ou féta, ciboulette, vinaigrette au miel Couper le melon en tranches fines, les placer sur un fond de salade, ajouter des tomates cerises, le fromage et le jambon. A la saison des figues, rajouter quelques fruits frais. Assaisonner avec une vinaigrette au miel 
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