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Blog créé le 06/04/2009

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Gateau à la crème de chataîgne

 08/04/2009

La recette d'Angélina que je fais souvent

5 oeufs, 500g de crème de marrons vanillé, 2 cuillères de farine et c'est tout !

Mélanger les jaunes d'oeufs à la crème de marron, ajouter la farine, battre les blancs en neige, les incorporer délicatement comme pour une mousse.

Faire cuire 25 à 30 mn thermostat 5-6 selon les fours

Une petite crème anglaise ou patissière pour les gourmets !




 

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