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En souvenir de ma mémé de Nesles Pour 4/5 personnes 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 3 c à soupe d'huile, 3 c à soupe de lait, 3 c à soupe de sucre, 5 c à soupe de farine, 2 pommes, sucre vanillé Mélanger un oeuf, sucre, lait, farine,huile et levure. Ajouter dans le moule les pommes en fines lamelles, cuire 10 mn à four chaud. Battre 1 autre oeuf avec 5 c à soupe de sucre et 50g de beurre fondu. Rajouter dessus la tarte et laisser cuire encore 10 mn. Commentaire de Mémé : vite fait, très bon et fin.
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