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J'ai préparé de la compote et ... je n'avais plus de pâte feuilletée.
Pas grave on adapte : Proportions pour un plat carré de 20 cm de côté. 300g de compote de pommes (je ne l'ai pas mixée) 2 oeufs 100g de beurre fondu 80 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure bio Allumez le four à 200° - beurrez et farinez votre moule Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez les oeufs un à un puis versez progressivement le beurre fondu en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène Ajoutez le sucre puis la compote de pommes. Bien mélanger. Versez dans le plat et enfournez pour 50 minutes au moins (suivant les fours) Plongez un couteau s'il n'est pas sec en ressortant prolongez la cuisson. (J'ai baissé le four à 180° et j'ai ajouté 10 minutes). Pour les gourmands on peut verser de la crème anglaise sur la part de gâteau... Verdict : peu sucré et extra moelleux ! 
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En effet, ce gâteau doit être bien moelleux! Je viens de recevoir un beau cageot de pommes! J'ai de quoi faire de bons desserts. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 11/10/2020 à 18:41
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il n y a pas beaucoup de farine il doit etre bien moelleux belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 11/10/2020 à 18:47
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Il est fondant à souhaits ! Le problème ici c'est que dans l'appartement, les pommes ne se conservent pas mais heureusement nous avons notre producteur du marché qui sera là tout l'hiver. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 11/10/2020 à 18:48
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J'ai souvent tendance à mettre trop de farine et ça empêche les gâteaux de monter. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 11/10/2020 à 18:53
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Un bon gâteau de saison.. Un peu de courage, et je le fais... Bises.
Par dely le 11/10/2020 à 19:46
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J'ai fait les proportions plus réduites parce que nous ne sommes que deux et après ça reste. tu vas te régaler. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 11/10/2020 à 20:04
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La compote doit apporter un moelleux incroyable c'est une bonne idée gourmande!! Bisou
Par cuistosaveur le 12/10/2020 à 18:46
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C'est ça ! la compote fait partie intégrante du gâteau et ça fond dans la bouche. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 12/10/2020 à 18:59
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bien beau, et moelleux de l'intérieur, je l'aime comme sa!!!
Par chezmamygigi le 13/10/2020 à 11:04
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une façon différente pour la saison des pommes qui arrive et c est tant mieux!!!! - belle idée ce gâteau
Par mcc-33 le 13/10/2020 à 12:36
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Il est vraiment moelleux et rapide à préparer et ... il n'y en a déjà plus ... ! Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/10/2020 à 12:38
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Simple à faire et ça change d'une tarte. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/10/2020 à 13:36
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Très bonne idée; ce gâteau doit être extrèmement moelleux et fondant, comme je les aime! Il a certainement un peu la consistance d'un flan? Tu as raison; la crème anglaise convient parfaitement à ce genre de gâteau..et un peu de caramel au beurre salé? De temps en temps!!! lol Bisous.
Par chantal02 le 13/10/2020 à 20:21
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Oui il ressemble à un flan mais il n'y a ni lait ni crème fraîche. Après bien sûr, on peut oui on peut mettre de la crème anglaise et ou du caramel au beurre salé... mais est-ce bien raisonnable lol ? bon pour une fois alors hihihi ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 13/10/2020 à 21:50
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