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C'est Mimi avec sa recette (ici !) qui m'a donné l'envie de faire cette entrée...
Epluchez les avocats, les couper en morceaux, arrosez d'un demi-jus de citron. Ebouillantez vos tomates pour enlever la peau, ôtez les pépins et coupez en petits dés Epluchez et ciselez une échalotte Passez l'avocat au blender avec de la crème fraiche et le demi-jus de citron restant pour faire une crème, salez, poivrer, ajoutez un trait de tabasco. Disposez au fond des coupes posez par dessus l'échalotte puis les tomates. Terminez par le filet de truite fumée coupé en petits morceaux Décorez de ciboutette fraîche Mettre au frais 
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super un plat bien leger , merciiiiiiii belle journée bizouuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 28/05/2020 à 15:20
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De rien, c'était bon et notre invitée s'est régalée ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 28/05/2020 à 15:22
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Je me doute que ce doit être bon et très frais...même à l'heure de l'apéro disposés dans des verrines! lol Bisous.
Par chantal02 le 28/05/2020 à 16:52
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en verrines aussi ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 28/05/2020 à 17:51
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Un petit plats bien agréable et frais ! Jai déjà repérée quelle que recettes chez mimi un tres beau blog ! Gros bisous lisette
Par lisette le 28/05/2020 à 22:43
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J'aime ces entrees C joli en plus
Par nadou le 29/05/2020 à 13:11
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Voilà de jolies coupettes bien rafraîchissantes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/05/2020 à 14:04
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Philippe a trouvé qu'il y avait juste un petit peu trop de tomate. C'est une histoire de goût. Mimi a de jolies recettes. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 29/05/2020 à 14:05
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Ça présente bien, par contre ça fait beaucoup de vaisselle lol. On avait prévu du poisson après, ça allait bien ensemble. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 29/05/2020 à 14:07
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Ça ne prend pas beaucoup de temps de préparation et ça présente bien. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 29/05/2020 à 14:20
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j'aime bien j'avais fait ça en verrines...bonne soirée
Par chezmamygigi le 31/05/2020 à 17:38
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Oui souvent c'est en verrines mais je n'en avais pas ... Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 31/05/2020 à 18:59
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un très joli plat bien présenté et bien en fraicheur par les temps qui courrent et puis en verrines ou en coupelles comme toi qu importe c est le contenu qui est important!!!!!!!!!!!!!!!!!
Par mcc-33 le 01/06/2020 à 11:42
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Oui tout à fait ! Les petits plats tout frais de l'été reviennent au goût du jour. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 01/06/2020 à 12:30
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Très jolie ton entrée et bien présentée! Je la retiens car j'ai de la truite fumée au congélateur et qui vient du Nord!!! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 08/06/2020 à 11:33
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Je trouve qu'on dispose bien aussi les produits dans des coupelles. Comme je l'ai dit Philippe a trouvé qu'il y avait juste un peu trop de tomates... et suivant les invités on peut plus ou moins épicer... mais pour une entrée, c'est frais et pas trop copieux. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 08/06/2020 à 14:21
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