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Dernière màj le 03/07/2020
Blog créé le 11/01/2008

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour Et Bien venue chez moi,vous qui passe pour me rendre visite !!
Je m'apelle Lisette Je suis d'origine Flamande "de Tongres Limbourg" j'ai 66 ans   et je suis une heureuse Mamy de Lukas 10 ansJ'aime cuisiner jardiner et surtout découvrir des nouveauté!D'ailleurs quand vous visité mon blog vous allez voir ....Il est tout simple comme moi! D'ailleurs son nom le dit!!! "Cuisine Simple!........

merci a vous qui passer par chez moi 
sa fait plaisir ! 



 

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Comme quoi chaque région a son nom pour le choupin 
Marie claude cest chou chinois 
Nadou cest chou de coeur
Et chez vous ????




Aubergines grillées

 03/07/2020
Bonsoir 
Ce soir tout simple, une belle aubergine que je laisse un peu dans le sel,je rince a l'eau et essuie. 
Dans de huile je laisse griller 
Et je accompagne avec une tranche de pain beurré 
Tres bons. 
Belle soirée lisette 



Un beau choupin

 03/07/2020
Bonjour 
Avant hier j'avais trouvé un beau choupin, cest le premier chiu d'été il est tout tendre et vite cuite. 
Je lai préparé avec une béchamel  mais on peu aussi préparé avec des lardons  ou mélanger avec pommes de terre fromage et gratiner. 
Belle journée lisette 








Repas du pauvre

 01/07/2020
Bonsoir 
Chez nous Ma mère disait toujours deux oeufs un peu de salade on peu y ajouter des frites. Maus he préfère un morceau de pain. 
Belle soirée lisette 



Bonjour 
Depuis quelle que jours sa me trottait dans ma tête !! 
Voila chose faite !! Avec le reste de ma nappe ( des masques)et un essuie de coton jai réalisé mes Maniques !
Rien qui se perd,tout se récupère !!
Belle après-midi 
Lisette 







Bonjour 
Depuis que j'ai mon Cookeo, je m'étais plus servie de ma mijoteuse Kenwood . Alors j'avais un peu peur,pour utilisé le Cookeo il fallait faire un peu plus de 5 litres de bolognaise. 
Donc voila chose faite !! 
Pour commencer jai vider 4 bouteilles de tomates une boite de tomates pelées, épices oignons carottes.,feuilles de laurier. 
Dans une poêle faire fondre beurre huile d'olive mettre a cuire le haché ( 1 kg ) porc et bœuf. Je met des épices sel poivre ail et ajouter le tout dans la marmite. 
Belle journée lisette 





Bonjour 
En triant mon tiroir, enfin le tiroir de claude hi hi ......
Dans une enveloppe quelle que photo ,ancienne...
Notre première voiture une Simca 1100 
Et moi a l'âge de 25 ou 26 ans avec mon neveu d'alliance 
Un bon saut en arrière......





Pain pizza

 27/06/2020
Bonsoir 
On dit souvent la nuit porte conseil !! Et jai mis mes pains pizza en route ce après midi pour accompagné les pâtes bolognaise. 
600gr farine ( du moulin spécial pizza) sel un peu de sel un peu de levure sèche ( 1 cuillère à café) huile d'olive et eaux. 
Mélanger repos couper la boule en deux reformer ube belle boule faire des incisions laisser prendre forme et cuire a 210 degrés 20 minutes ou plus.sa dépend votre four
Belle soirée lisette 







Une agréable visite !

 27/06/2020
Bonjour 
Ce midi une petite visite !
Lukas passe tous les jours a la maison...ce midi il est venu avec son cousin  Théo ! Ils ont dîné la baguette avec nous. 
Ils étaient assis dans le divan et bien sur Oscar était de partie hi hi hi 
Belle après-midi lisette 





On continue 
600gr farine un oeuf sel beurre et 100gr Sucre perlé 
50gr beurre un cube de levure fraîche 200ml de lait 

Je commence par delaier levure dans le lait puis ajouter les reste des ingrédients, bien malaxer en boule homogène. Deux repos puis façonné ses boules, laisser prendre forme et cuire 20 min a 210 degrés.....a surveiller 

Bon week-end lisette 










Bonsoir 
Au moulin ou je vais pour ma farine ( depuis le confinement) j'ai découvert une farine pour génoise ,gâteau roulé Savoie 
Pour tester j'ai pris un kilo. 
Il faut juste calculer les oeufs( 3 ) et que 100ml d'eau moi jai opté ,pour le lait.  Donc jai blanchi les oeufs ajouter 300gr farine, et le lait. Seulement jai versé fur et a mesure. 
Et j'ai ajouté une cuillère à café levure sèche. 
40min au four, 200 degrés apres 10 min baisser a 190 degrés 
Belle soirée lisette 



Bonjour 
Ce 28 juin cest notre amie Danie  Le bonheur Est Éphémère qui fête son anniversaire 🎂 
Que cette journée t'apportera tout ce que tu désire ! Que cette journée soit la plus belle !! 
Je te souhaite un joyeux anniversaire ma Danie ! 
Je t'envoie mon amitié de Belgique et te fait des bigg bisous 
Lisette 



Bonjour 
Cette semaine nous allons avoir quelques que jours de forte chaleur, prenez soins de vous ! 
Et prenez soin des personnes plus faibles ! 
Belle journée à toutes 
Lisette 



Bonjour 
Je me rappelle que  il y a quelle que année La Guillaumette avait partager avec nous son astuce pour mettres les épices plus uniformément.  Un sachet les epices ou farine .....
Moi jai fait pour mes plions, facile et un gain de temps !!
Belle journée à vous 
Lisette 





Bonjour 
Depuis le temps que claude pensait a démonté la table de jardinage.....
Ce matin il faisait une température idéale, on a mise les aromatiques dans des grands  pots ,déverser la terre dans les fleurs  démonter le tout......c'est quand même plus beau !
Belle après-midi 
Lisette



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