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Blog créé le 21/06/2010

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merçi une pensée pour tes grands parents!

 

Pornic que de bons souvenirs ta maman aimée beaucoup

ce joli coin de Bretagne!

 




c'est bientôte la braderie de Lille! la plus grande!,des tonnes de moules sont dégustées.

 

et bien nous dimanche c'était des moules! de bouchot!

quel régal!

 






il y a longtemps que je n'ai pâtisser,pas toujours la forme!

 

500grs de prunes

beurre 100gr

sucre semoule 100gr

2 oeufs

100grs farine

80grfromage blanc

1 paquet levure chimique

1 cuil à café alcool prune

préchauffez le four à 18o°

fouettez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs un par un, incorporez la farine et la levure, le fromage blanc, alccol de prunes.

et ajoutez les prunes à la pâte.

un petit délice! mangez tiède ou froid.

 





à tout à l'heure pour vous remerciez, l'heure du dîner!



et à toute les Marie.....





les pois de senteur!

 03/08/2017
réponse à Dely!





bonne fête Julien!

 02/08/2017

le plus agé de mes petits enfants!

 

merçi pour cette jolie carte qui vient de loin, est arrivée aujourdh'ui pile poil!!! merçi aussi à Laurie ta compagne!

 



partis une dizaine de jours en Afrique du sud.

south Africa.







a demain!



Délice aux deux saumons   (10 pers)

700g saumon frais
300gsaumon fumé
2 citrons
150g beurre
3 oeufs
2 cuilères d'huile
1 pot de crème fraiche
sel, poivre, fines herbes

cuire le saumon frais au court bouillon, le dépiauter,mélangez le saumon frais au beurre en pommade, ajoutez les 3 jaunes d'oeufs, le saumon fumé
en lanières, un jus de citron puis salez et poivrez.huilez un moule  à cake et tassez le mélange.
laissez poser 24 heures au réfigérateur, avant de servir
battez la crème fraiche ajoutez un jus de citron



lotte aux citrons

 30/07/2017

une petite lotte pour nous deux, il en reste!

mettre dans un plat au four huilé (huile d'olive)la lotte salé, poivré, ajoutez le jus des citrons, sur le poisson et les échalottes coupées tres fines

je fais cuire au pif, j'arrose souvent,à la fin de cuisson j'ajoute de la crème fraîche.

je regardais ce matin des recettes, il y avait avec pamplemousses mais je préfère les manger en quartiers.

 

un petit gadget dont je me sert pas beaucoup! les échalottes parfait pour de petits morceaux!

 



riz avec beaucoup de curry!












je n'aie pas fait de vin de noix cette année et il y a longtemps!




camomille pour tisanes.



osso-bucco de dinde

 29/07/2017

c'était dimanche dernier!

faire revenir la viande dans l'huile d'olive (pour moi)oignons ails,salé poivré, ajoutez du vin blanc des herbes que j'ai au jardin, persil plat aussi, tomates,carottes.cuisson une bonne heure.

une pomme de terre pour Pierre.






mes fleurs

 28/07/2017




une petite ouvrière




ils sont beaux!



bonne soirée!

 24/07/2017



bon week-end!

 22/07/2017
pour Pierrot c'est bien parti pour le vélo!!!


mes jolies fleurs!!!














notre petite chérie!



chez ma fille!

 17/07/2017
elle habite à quelque kms de chez moi, elle a de superbes fleurs, et oui du raisin aussi, il faudrait une petite coupe, je pense que nous allons manger du raisin aussi!






agapanthes qui pousse dans les cailloux

et la mienne est toute petite.








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