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la Sympathie.

 09/04/2014
quel belle surprise en rentrant de Merlimont, la semaine dernière,une jolie carte d'Angleterre!
Pierre et moi te remerçions de tout coeur!
et t'envoyons de gros bisous!
tu sais ma photo n'est pas net! mon appareil est en panne! donc j'en ai un petit qui me dépanne, en ce moment le printemps est magnifique et tous ces jolis
arbres qui fleurissent , tous les chants des oiseaux, celà nous régénère!
!     














chez Béa

 09/04/2014
giroflées jaunes.











c'est hériditaire! la campagne, les animaux, et les fleurs!!!


Canelle 13ans! 


Juliette! 6à7ans faut que je demande à ma fille




Spaiilk qui jou!
Béa! j'ai écorché son nom!!!  


on meurt de viellesse chez Béa!





je reviens sur vendredi apres-midi!
apres la crème au caramel au beurre salé! qui sert à faire cette tarte!
une pâte feuilletée
a poser dans la tourtière, étaler une couche de caramel au beurre salé, une couche de compote, couper les pommes tres fines dessus un peu de beurre et sucre pour les pommes.
cuire 30 à 40mns lentement.
 








ensuite tarte tarte aux poires à la frangipane
3poires des conférences ou une boite
couper les poires en 4 ou en deux .
125g sucre
125g poudre d'amandes
125g beurre mou

fouetter le beurre et le sucre en crème ajouter la poudre d'amandes et les oeufs entiers.
remplir le fond de tarte et ajoutez les poires, enfoncer dans la crème, 30mns
j'ai oublié la photo de la tarte cuite.
ma fille était tres contente!
c'était un plaisir pour moi! 



Apres avoir passée quelque jours à la mer! de retour
à la maison et coucou aux copines!
j'ai préparé cette crème pour ma fille, dans l'intention de lui préparer un dessert que j'ai fait cet apres-midi!


c'est un délice et coûteux dans le commerce!

pour un gros pot:
250gr sucre
80ml d'eau
110gr beurre salé en parcelles
15cl de crème fraîche liquide.


mettre l'eau et le sucre dans une casserole et faire chauffer à feu doux j'usqu à ce que le sucre
retirer du soit dissout(10mns)
ajouter le beurre et faire bouillir, sans cesser de remuer, jusquà obtenir une couleur caramel 
retirer du feu et ajouter la crème en mélangeant énergiquement que sa soit homogène, replacer sur le feu, jusqu'à obtention de la consistance voulue(5mns)
mettre en pot.               
   



tarte au citron Alsa!

 31/03/2014
pour la viste de nos amis Suzanne et Michel!
à s'y m'éprendre !!! 













bon week-end!

 29/03/2014









sur un lit de tomates coupées en rondelles, j'ai posée
les darnes, salé, poivré, 2jus de citrons verts, écrasée de gousses d'ail, beaucoup de persil!
accompagné de lentilles roses pour moi et pour Pierre
du riz, il y avait suffisament de sauce!!! 







fin d'apres-midi faisant frisquet, je me décide de faire
un potage vite fait!
courgettes500gr, et 2grosses poignée de cerfeuil de mon jardin, j'ai fait revenir un oignons dans un peu d'huile d'olive, ajouter les légumes, lait, un cube de bouillon de volaille, nous avons ajoutez du fromage dans nos assiettes! 







j'avais tout sous la main donc ce matin j'ai décidée de faire
la recette de Sylvie, sa recette me plaisait et je suis pas déçue,Pierre m'a féliçité!!!
se qui m'a permis de ressortir mon cuit-vapeur, comme cela les poireaux ne sont pas gorgés d'eau!  











Avion en chocolat

 24/03/2014
dimanche 16 Mars visite au salon du chocolat à Arras pour la première fois
.je n'aie pu faire de superbes photos!
mais passé un bel apres-midi, en plus salon des
vignerons.   

pour en revenir à cet avion!!!
fabriqué par Bruno Rouly maître chocolatier dans les Vosges sous l'enseigne  (D'un gourmand)

un airbus A330,en chocolat 500kgs de chocolat,600heures de travail!!
longueur 5,90, largeur 600m, hauteur 1,7     





bonne journée

 24/03/2014
nettoyage du bassin aux poissons!


un pti réglage de la date!!! 





merçi les copines! pour vos coms!!!
mon appareil photo est en panne!!!
alors j'en ai un petit en dépannage!!!
merçi pour l'amitié!!! 





bonsoir les copines

 11/03/2014
Merçi pour vos com!
Alors vous n'avez pas encore trouveé le poids de l'oeuf d'oie?

je vous écrit d'un oeil! ce matin opération du deuxième oeil
tout va bien, mais c'est le glaucome qui embête le monde!

j'espère refaire des photos bien vite et toujours à la recherche de bonnes recettes!

l'amitié c'est précieux!
bisous. 



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