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Blog créé le 21/06/2010

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rousette à la crème

 01/05/2015

aujoudh'ui: rousette à la crème

hier j'ai achetée la rousette elle était en promo et bien fraîche

recette sur le net!

court-bouillon, échalottes, 20gr crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, sel poivre,ciboulette du jardin!

couper le poisson en morceaux, mettre dans une cocotte avec un sachet court-bouillon, juste couvrir d'eau,porter en ébullition doucement 1mn et éteindre.

pendant ce temps je fais revenir les echalottesdans une petite casserole,ajouter la crème que je chauffe

battre les deux jaunes avec un peu de crème et ajouter.

dresser dans un plat avec ciboulette, pommes de terre nature! un délice

 










voyage à la mer

 30/04/2015

une semaine tres ensolleillée!

je mettrais des photos par la suite!

je vous souhaite à toutes et tous une bonne fête de 1er Mai!



cueuilli dimanche!



bonne semaine

 20/04/2015

Il suffit parfois d'un mot, d'un regard, pour éviter l'irréparable. Ou le provoquer.

Il faut être attentif aux autres.

À leur appel silencieux.

M. Gray




génoise de Gislaine

 19/04/2015

j'ai bien suivie ta recette qui est façile à faire, mais le le résultat n'est pas le même!

il est retombé un peu, nous l'avons dégustés avec de la confiture de mûres maison









mon petit robot dont je ne me sert jamais, je préfère mon batteur!







si vous avez du thym au citron c'est encore meilleur!



de belles couleurs

 18/04/2015

















un beau filet dans un plat au four sel, poivre, oignons coupés en petit morceaux

thym,autre plante aromatique, le persil je l'ai mis fin de cuisson, vin blanc

entouré de petits légumes pour moi,riz pour Pierre.








repas au Grizzily grill! un bon moment de passé dans la bonne humeur!






buffet froid à volonté!






plat principal boeuf  grillé,ou papillote de saumon,émincés de poulet en sauce!

j'ai choisie le boeuf avec sauce maroille! frites , légumes.



viande trop grillé pour moi! les copines c'était parfait!


plateau de fromages, dessert gourmant, vin rouge vin rosé, j'ai choisie une bierre

et un café!

10e de notre poche, la totalité par le club!




suite!

 14/04/2015


















Pierre joue avec Ida ! elle pose!

 












s'il pouvait parler!








vous avez vus il y en a 2 différentes!!!





je pense que c'est mieux rapées, j'en mange à la ptite cuillére!

 

100gr farine

50gr sucre

70gr noix de coco

100ml lait oucrème coco

45gr beurre

2oeufs, j'en ai mis trois.

 

séparez les blancs, avec le sucre fouettez les jaunes, ajoutezle lait de coco, le beurre fondu; la nois de coco et les blancs en neige délicatement.

cuisson 30 mns











bonne soirée

 11/04/2015



assiette dégustative!

 11/04/2015

hier vendredi! le ménage beaucoup de travail par ce beau soleil!

il me resté des pdts de la veille, j'avais des champignons roses et des oeufs frais!

faire revenir les champignons coupés en morceaux avec de l'ail,apres ajoutez les pdts en rondelles ciure doucement et au moment du repas ajoutez les oeufs!

de bons restes!





leur première sortie!






bizar l'arbre de chez mon voisin! il bourgeonne!


dans mon petit bois je ne sais pas le nom!





à quelque kms de chez moi!!!



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