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Blog créé le 21/06/2010

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chez Sandrine!

 02/12/2015
la vitrine chez Sandrine!


Suzie a tricotée 3 robes, elles sont mignonnes.


les chaussons.


petite souris!



pas toujours envie de manger de la viande le dimanche!

j'ai achetée une queue de lotte, le poissonnier l'a préparé deux beaux

filets.

fondue de poireaux cuite doucement dans une cocotte, ajoutez du vin blanc, quand tout est bien tendre ajoute dans un plat allant au four

avec la lotte, cuisson 20mns pas trop fort!






Bonjour vous, je voudrais souhaiter une bonne fête à tous les Eloi bien sûr, et aussi à toutes les personnes dont c'est la fête aujourd'hui:

- on raconte que Saint Eloi trancha la patte d'un cheval, la ferra puis la remit en place sans que la bête en éprouvât du désagrément. On comprend dès lors pourquoi saint Eloi est devenu le protecteur des chevaux et le patron des:
- maréchaux-ferrants, des maquignons, des cultivateurs, des vétérinaires ainsi que de tous les corps de métiers qui, jadis, avaient de près ou de loin un rapport avec les chevaux (et maintenant avec les chevaux-vapeurs) : bourreliers, charrons, carrossiers, charretiers, mécaniciens, forgerons, serruriers, armuriers, orfèvres et garagistes.

Donc bonne fête à tout les gens qui font un de ces métiers ou qui l'ont pratiqué, même à la retraite on a le droit d'être fêté hein, on l'a bien mérité!



gâteau aux noix

 30/11/2015

hier un temps à pas mettre un chien dehors, je devais allée voir un

petit marché de noêl pas loin de chez moi, je me suis résignée

et concocté une petite douceur!

 

150grs noix hachées

40gr farine

3 oeufs

15ogr de sucre (c'est trop)

100gr beurre

1 verre à liqueur de rhum, 1 p de sel.

mélanger la moitié du sucre avec les noix

avec le beurre ramolli mélanger l'autre moitié de sucre, ajouter le mélange noix sucre puis les oeufs un par un, le sel, la farine et le rhum. plat à tarte, 30 mns de cuisson.

 







il y en a plus beaucoup!

vous pouvez faire un glaçage au cfé dessus.




le soleil aujourdh'ui!

 28/11/2015
quelque fleurs!!!










la petite cocinnelle qui se réchauffe!



ce matin

 27/11/2015
demarrons bien la journée!



risotto aux crevettes

 27/11/2015

riz arborio, crevettes, parmesan râpé, 1 oignon, safran(remplacé par.curcuma......)

10cl de vin blanc, 2 cubes de bouillon.

émincé l'oignon dans une sauteuse avec beurre et huile d'olive, faites dorer, ajoutez le riz, cuire quelque minutes, quand les grains deviennent translucides, ajoutez le vin blanc toujours tourner avec une cuillere en bois

ajouter louche par louche, les grains doivent être fondants! j'ai ajoutée les crevettes








bon vendredi!

 27/11/2015
elle revient à la fenêtre!


cette photo a 3 ans à la même époque!



la vie!

 24/11/2015

la vie est juste faite du regard que tu portes sur elle

si tu la vois laide et triste elle le sera,si tu la vois amour et

lumière elle le sera, c'est pour cela que l'on dit que chacun

est son propre Maître et le seul vrai pouvoir qu'à l'homme

et celui de choisir sa vie....




velouté de carottes (pas de pommes de terre) des perles de japon,du persil, sel poivre, bouillon knorr.cuit à la cocotte minute, dégusté avec Comté!




civet de lapin au vin blanc, et patates douces.


blancs de poulet et endives




tagliatelles au saumon fumet.


pull à Pierre fini! un petit signe à Dely!



la paix!

 19/11/2015
"Je continuerai à croire, même si tout le monde perd espoir.
Je continuerai à aimer, même si les autres distillent la haine.
Je continuerai à construire, même si les autres détruisent.
Je continuerai à parler de paix, même au milieu d’une guerre.
Je continuerai à illuminer, même au milieu de l’obscurité.
Je continuerai à semer, même si les autres piétinent la récolte.
Et je continuerai à crier, même si les autres se taisent.
Et je dessinerai des sourires sur des visages en larmes.
Et j’apporterai le soulagement, quand on verra la douleur.
Et j’offrirai des motifs de joie là où il n’y a que tristesse.
J’inviterai à marcher celui qui a décidé de s’arrêter…
Et je tendrai les bras à ceux qui se sentent épuisés."
Abbé Pierre



dimanche 15, nous avons passés une tres belle journée

en famille, dans la joie et le bonheur, profitant de ces beaux moments présents.

 

essayant de ne pas penser au drame des fanatiques, qui sèment la terreur.

 

apéritifs, Béatrice et son mari avaient préparés un tres bon coucous, nous étions 26, la semoule tres fine préparée par une amie arabe dont c'est la spécialité!

 

nous avons fait quelque photos dans le jardin, malgré le froid, en souvenir!

ce que j'attendais le plus c'était le dessert de Fabien mon petit fils  22ans, pâtissier chez Meert à Lille.

 

 











2 gâteaux: des merveilleux,et un gâteau de son invention

avec une crème tres lègére et framboises.



Fabien, Marie et Julien.




le merveilleux!




Marie et Margaux qui aura 18 ans en 2016.


papa et ses filles!





la France en deuil.

 15/11/2015



pour moi ce n'ai pas une découverte! plus de 2 ans que je les ai achetés.

je suis toujours à l'affût de nouvelles découvertes et pratiques!

allez chez la petite Madeleine, je pense que l'on voit mieux!

 

ce que ne savais pas pour la chaleur à 230°








bon apres midi!

 13/11/2015
je vous offre ce jolis bouquet de roses de noêl! et deux roses du jardin!





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