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Blog créé le 21/06/2010

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bon week end!

 27/02/2016



bonne soirée

 26/02/2016


18heures 3omns!sa sent le printemps!



chauffer le four à 180°

 

nettoyer les champignons,enlever les queues coupez en petits morceaux

faire revenir dans une poêlle avec ails, échalottes coupés tres fin, sel poivre, persil, laisser cuire doucement

remplir les champignons de cette farce du jambon coupé fin aussi,+ du fromage genre philadelpia, enfourner 20mns.

 







ça sentait le printemps aujourdh'ui! un petit tour dans mon petits bois, voir les petites fleurs!






une fleur mauve qui peu couvrir un talus, elle repousse!



la dernière fois qu'ils sont venus manger, c'était à la nouvelle année!

 

 

apéritifs et quelque grignotages.

entreé: une tarte au saumon fumé(façile!) avec petites tomates et basilic.

gigot d'agneau, les haricots blans(les lingots du Nord)pommes de terre rissolées

salade, fromage..

 

pour le gâteau, j'ai copié la recette du:fondant au choco-caramel au beurre salé! de Chantal!(entrepresetchamps!)

un délice!

















ho! je remets du caramel! trop bon!





bon week end!

 20/02/2016



je suis allée chez ma fille Héloise, le maréchal ferrant était là, pour ferrés les deux chevaux...quelque photos!

je me rappelle étant petite à Le Cateau Cambrésis, ou je suis née, rue des digues

j'arrêté pour regarder cette grande forge toute rouge!et les chevaux de labours

 

60 ans apres ils viennent à domicile!





la forge!









potage aux légumes!

 17/02/2016

le froid arrive une bonne petite soupe, restant d'endives, carottes, persil,1 morceau

de sucre, comme je l'a trouvé un peu je dirais aigre! aujourdhui j'ai ajouté un avocat

un vrai délice doux au palet, on peut mettre une pommes aussi, j'ai vus celà à la télé.








''du blog chez mamie GiGi'

 

une grande surprise! et une immense joie! nous te remerçions pour la jolie

carte "le village des amoureux!

que nous garderons précieusement!

 

mille merçis et gros bisous.

 



le beau timbre!



bonne journée

 17/02/2016
photo prise chez une amie (amie des bêtes)



gâteau yaourt

 16/02/2016

un nouveau moule! je l'ai vue :chez le blog titanique!

 

donc j'ai testé en faisant le gâteau yaourt et vanille, je l'ai bien beurré

c'est vrai qu'il a tendance a baisser d'un côté.

pour le gâteau:

1/2paquet de levure chimique

1 pot de yaourt(20cl)

1/2 pot d'huile de colza

2 pots de sucre semoule

3 pots de farine

2 oeufs, j'ai ajouté de la vanille.

 

mélanger tout simplement les ingrédients dans l'ordre, çi dessus, verser la pâte dans le moule, enfourner 30mns à 180°.

 









chez le pâtissier! pour la saint-Valentin!



une jolie carte!

 16/02/2016

arrivée hier!tu l'as postées le 11.

merçi ma petite puce!!!

une carte de Valmenier!



hier c'était le grand départ! nous avons passées de bonnes vacances et avons

beaucoup jouées!









déjà 18 années....et le monde s'offre à toi.Avec tous les

bonheurs et es dificultés que cela implique.

nous te souhaitons toute la réussite que tu mérites.

 

bonne journée.

mamie et papi, qui t'aiment.

 



ho! ma petite puce! tu as bien grandie! mais nous avons de bons souvenirs

ou nous allions faire la cueillette de fleurs des champs!




Aligot

 10/02/2016

1kg de pommes de terre(bintje) 500grsde tomme fraîche,25cl de crème fraîche,50gr beurre, 2 gousses d'ail, sel , poivre.

 

pelez les pommes de terre, cuire dans l'eau bouillante salée,20mns, pelez et hachez finement l'ail, sécoupez la tomme en petutes lamelles.

égouttez les pommes de terre, pressez en purée ajoutez le beurre, mélangez puis versez dans une casserole, incorporez l'ail dans la purée

à feu doux, mélangez avec une spatule en bois, ajoutez peu à peu les lamelles de fromage, remuez la préparation jusqu'à faire fondre entièrement la tomme, en formant des 8, salez poivrez.

ajoutez la crème hors du feu et travaillez l'aligot pendant 10mns jusqu'àce qu'il devienne filtrant, sevez aussitôt.






poulet rôti et aligot

 08/02/2016
je suis contente car j'ai trouvé de la tome fraiche de l'Aubrac!pour faire de l'aligot!


salade de mâche Nantaise.


poulet avec de l'ail!







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