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Dans ma "tabatière"J'ai du bon tabac, tu n'en auras pas .... Et oui, ma petite chaussure, comme le sabot de Fanfan, c'est tout simplement une tabatière.
Je pense qu'elle me vient de mon arrière grand-mère, vous comprendrez que j'y tiens comme à la prunelle de mes yeux. Le tabac à priser dut son succès en France grâce à Catherine de Médicis, femme d'Henri II , dont l'un de ses fils Charles IX souffrait de violentes migraines. L'ambassadeur de France au Portugal ayant eu connaissance des vertus médicales du tabac à priser l'introduisit à la cour en France. Après quelques prises du tabac en poudre et quelques éternuements , les migraines du Prince s'atténuèrent. Priser du tabac devint donc très répandu en Europe. les femmes prisaient avec autant d'ardeur que les hommes. La tabatière était souvent offerte comme cadeau. Tout d'abord réservé aux gens de la cour puis aux aristocrates, la tabatière devint vite populaire et gagna toutes les couches sociales.... - Pourquoi pas se remettre à priser pour chasser les rhumes ??? Il ne me manque que le tabac, j'ai la tabatière !!!
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C'était le jour du départ d'Eva, et aussi le jour de l'arrivée de la neige ...... Donc, hier matin, branle-bas de combat dès 5h30 pour nous rendre à la gare de Cholet, pour prendre le train de 7H15.
Ouverture des volets, et là malheureux constat la neige était tombée et continuait de "descendre". Il faisait un vent glacial ...Que faire??? Tout simplement se remettre au lit ? On m'avait laissé entendre que les trains circulaient au ralenti en cas de neige, donc du retard. Etant donné qu'il y a une correspondance : Cholet- Angers pour Angers - Paris, c'était mal parti . Et je ne me sentais pas assez "fierrotte" pour faire 15km sur la route, tant pis on avisera plus tard. Dés 10h la température est remontée et tout est fondue ...Ainsi l'après-midi nous avons pu nous rendre à la gare et échanger les billets pour un nouveau départ ....Alors là: PROBLEME . Comme toujours avec la SNCF c'est souvent la "Croix et la Bannière", et pourtant nous avons eu cette fois un interlocuteur très compréhensif, ce qui n'est pas toujours le cas !!!! Après discussions, examens des horaires, des prix etc... Voila donc des billets établis pour demain 20 Décembre. Quant au remboursement: Niet pour le trajet Cholet Paris, il fallait annuler une heure avant le départ, enfin nous devons faire une gentille "demande" près de la direction à Arras ( la lettre est faîte de ce matin) on verra bien le résultat. Quant au billet Paris - Köln 52 euros remboursé sur 109 euros !!!! - Je me demande toujours où passe les "surplus' d'euros ...Existe t'il une caisse noire???? Enfin, on s'en tire avec 96 euros et des poussières à payer en plus.. J'espère que demain ce sera comme aujourd'hui: de la flotte et du temps plus doux, tant pis , pour une fois : Vive la Pluie. |
Et oui il nous en fallait bien aussi...Mais elle aurait pu venir plus tôt, ou plus tard ....
Voila le paysage d'hier matin . 
Miss Lalou curieuse comme toujours ...
Un petit tour dans la neige
J'y laisse mes empreintes
Les oiseaux aussi
Et celui-la , il n'a pas froid ??? Non c'est un "leurre"
Vite je rentre au chaud. H op, sur le radiateur .
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Voici les recettes des petits gâteaux d'Eva. 1 ère "fournée "
- 125 gr . de farine ( blanche) - 50 gr. de sucre glace - 100 gr. de beurre fondu - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cuillère à soupe de rhum - 1 pincée de sel Bien malaxer les ingrédients, faire une boule, et l'aplatir au rouleau. Ensuite faire les petits gâteaux avec un emporte pièce, et mettre au four 15mn a 150° 2 ème "fournée" - 180 gr. de farine ( noire) sarrasin - 100 gr. de beurre fondu - 140 gr. de sucre roux - 1 oeuf - 1/2 cuillère de levure -1 cuillère de sucre vanillé - Des épices ( cannelle, gingembre etc) Nous avions des épices venues de Pologne je vous montre la bouteille ci-dessous. Procéder comme pour la 1ère "fournée" pour découper les gâteaux et pour la cuisson. Ensuite décorer selon votre goût : chocolat, confiture, sucre glace et blanc d'oeuf, etc.... Et déguster .............................. |
En recherchant quelques boules de Noël, voila que j'ai retrouvé cette petite déco... Je l'ai bien vite sortie de sa boite..
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Un livre pas très nouveau de Jacques Duquesne. Du Berlin de 1933 au Paris de l'après guerre, en passant par Vichy, la Corrèze,
le Vercors et l'Italie, c'est le destin tragique et sublime, d'une jeune femme peu ordinaire que nous livre Jacques Duquesne . " Un jour se dit elle, je ne saurai même plus qui je suis". La petite fille venait de changer de nom pour la cinquième fois en cinq ans. Parce que sa mère allemande, était la maîtresse d'un juif et que son père nazi, les poursuivait jusque dans la France de l'Occupation. De ces années de fuite incessante e- de cauchemar Laura C. pourtant dotée d'un féroce appétit de vivre, ne se remettra jamais. - Un livre attachant, qui nous fait revivre une période bien triste de notre histoire . |
Impossible de passer "Incognito" A part Christiane qui ne m'a pas reconnue, toutes vous avez su me "retrouver".
Je suis donc rassurée, vous saurez me reconnaître et me retrouver, si jamais je me "paume" dans la nature ..... |
Comme chaque année Eva fait sa tournée" de petits gâteaux pour empoter au lycée ( spécialité allemande) .Bien sûr nous en avons dégusté , et mes copines de l'Assoc. également ....
Mais quel boulot !!!j'ai fait office de "plongeuse ". 
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Nous étions jeunes et belles !!!!
Photo prise aux Sables d'Olonne en Août 1955 ... Mes cousines et moi ... Où suis je ???? 
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Une petite "flemme" pour le réaliser, alors on va au plus facile.
juste du beurre et du miel à avoir sous la main. 
Et, voila le résultat....J'ai seulement regardé la fabrication et approché les plats
Eva s'est chargée du reste. Résultat parfait ...Un vrai pain d'épices . 
Petite discussion : Je le voulais"nature", mais selon la tradition allemande et
semble t'il de l'est de la France on doit le décorer, alors décorons... 
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A toutes mes amies "bloggeuses" qui lui ont souhaité un bon Anniversaire EVA vous dit, avec un bisou ....
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Comme Marie-Claude j'ai testé le potage Knorr, homard ,langoustine....
Trop épais, pas trouvé extra. Par contre le velouté oignon, confit de canard ,très bon . Mais tout cela ne vaut pas un bon potage maison. 
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C'était il y a 18 ans. La petite Eva arrivait sur notre "planète ".
Aujourd'hui il fallait bien fêter cela. Nous sommes donc allées au restau : "La Pataterie" 
Notre table nous attendait avec un set comportant les menus et un livret ( description des plats)
Un décor original, au plafond ce sont des seaux à lait en guise de lampadaires
Voici Eva choisissant son menu .
Nous optons pour une assiette Landaise: Pomme de terre cuite au four, jambon cru, foie gras de canard entier, magret de canard fume, tartine de pain grillé, pomme fruit,
crème ciboulette, salade mèlée. 
Dessert: pour Eva, ananas frais et sa glace à la vanille.
Pour moi : Pomme tiède sur coulis de fraise et sa glace à la vanille.
Arrosé d'un San Pellegrino, nous avions 15km à faire !!!!.
Nous avons bien apprécié la petite annotation sur la bouteille: si vous ne m'avez pas terminée , emportez moi . Ce que nous avons fait. 
Un petit café crème assez corsé .
En accompagnement de la note une belle boite de camembert
Avec ces "charmants" chamallows ....
On nous a remis une carte de fidelité ...une réduction de 15 euros sera éffectuée après 15 "tampons"( 1 tampon pour 10 euros), je pense que ça vaut le coup .... C'est sûr je retournerai tester les autres plats . - Le prix aller vous me dire : 44 euros 40 pour nous deux J'ai trouvé très correct : l'accueil, le décor, le menu, rien à redire . 
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