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Chez Claudine

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Blog créé le 24/08/2009

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Hilane à la maison

 17/01/2013
quelques photos prises











Cela faisait queque temps que ça me trottait!! trop de calme dans la maison!!

et j'avais vu un petit chez mon voisin d'en face donc je me suis mis à la recherche de??? 
il s'appelle Hilane, il va avoir six mois, c'est un bichon frisé que j'ai trouvé au domaine des pins de Chancelade, heureusement que financièrement je ne pouvais pas en prendre ++++++++++car sinon ils sont à croquer, les derniers ont deux mois et sont aussi attachants que la boule de poils que nous avons ramené! et on avait oublié ce que cela donne dans une maison mais c'est formidable


il pleut, il neige!!

 16/01/2013
ce matin trombes d'eau sur le Hameau, et maintenant il neige!! le bassin déborde, j'espère que les poissons ne vont pas se sauver!!!


la neige un peu!!


mes voisins sont en plein déménagement avec ce temps!!


la tour en face de chez moi, elle commence  à blanchir!!!



fini le coq

 13/01/2013
en pot et la gelée est faite!!!
mais fatigue tu me gagnes avec cette pluie qui ne finit pas de tomber!!!!!!!! 


pour la cave ou Laurine????????????


même Elton il en a marre de cette flotte


et un pain du dimanche!!



il pleut donc je??????

 12/01/2013
cuisine voilà, un petit coq et des pommes


il s'ennuyait dans le congél!!!


l'extracteur  attend ses copines


le reste des 60kilos de pommes du mois de septembre 2012, elles se sont bien gardées mais là je crois que la gelée ou la pâte fera l'affaire



la fin de journée

 06/01/2013
la purée!!


le pain!! hummavec une tranche de pâté


et un pâté de cuit


et un grand pâté!!!


et des pâtés de tête pour la cave!!!



voilà une promo qui tombe à pic
un petit jambon pour fair la relève!! 


un peu de viande pour le congèl!!!!!!


un peu d'abats il faut en manger un peu!!!


et la suite pour les pâtés!!


sinon les rotis!!!!!!!!!


quelques pieds de porc!!!!!!!!!!


les rouelles!!!!!!!


et on est le 6 janvier 2013, c'est l'épiphanie!!! donc dans les cuissons il y aura la galette!!


les pots de pâté de tête!!!


le pâté de campagne!!!


et la suite!!!!!!!!!!!!!!!!















les amis de cruis

 30/12/2012
hé oui c'est déjà fini!!! ils sont repartis pour d'autres festivités mais je suis contente qu'ils aient passé quelques jours avec nous, cela faisait 5 ans que l'on ne s'était pas vu!!


Henriane la cops du travail


j'ai fait un essai en patisserie, c'est la première charlotte que je faisais, assez fière de moi!! cela a plu on peut voir que le reste!!!


Monsieur mon mari a table!!!


Jean Pierre le mari d'Henriane



J-1 c'est NOEL

 23/12/2012
Voilà le commencement des festivités!!!

En premier une pompe à l'huile qui va avec les douze d'esserts que j'ai mis "dixit la provence" 


les 13 desserts


la ou le CRAMIQUE


la le cramique qui retourne dans le four et je peux vous dire qu'après dégustation elle est bonne!!!!!!!!!!!!!vivement demain matin au petit déjjjjjjjjjjj



dimanche 1612/2012

 16/12/2012
un repas de dimanche avec des essais, avec le rachat d'une norvégienne?? à notre voisine anglais, je teste le chaud des plats


le meuble est assez plaisant et le chauffe plat efficace


2 pigeons qui roucoulaient dans le congèl!!!


petit gratin dauphinois maison au chaud


teste des choux à la crème!! bin je regrette ma commande chez le surgèl!! car j'ai réussi et je penses que des gougères au fromage ou foie gras???


bon aujourd'hui ils ont terminé en choux choco et vanille!!


un petit clin d'oeil à Valérie, je l'attaque ce soir!! bizzzzzzz


pain aux 7 céréales pour un début de semaine!!


il me restait un demi pain qui n'avait pas assez levé!! donc parti pour un pudding à l'orange et aux fruits secs!!


parlant de fruits secs le plateau des 13 desserts commence à prendre tournure!!!


ils sont pas beaux mes petits choux!!!!!!



suite du noel

 09/12/2012
Merci Dely, mais c'est le 27 qu'ils arrivent mais déjà le mari qui s'inquiète et me dis ce soir "tu as assez commander chez le volailler?? mais t'inquiète pas on va quand même pas manger de la volaille toute la semaine, on sortira quelque chose d'autre!!! bonne soirée cloclo


je vais revoir une soeurette mémère, on  était des anciennes collègues à Marseille, mais avec quelques affinités!!!
bin voilà, on arrive tout doucement à Noël 2012!! que le temps passe vite, nous serons quatre pour le repas du 25/12 car j'invite mes voisins d'en face, et j'ai une mémère sœurette que je n'ai pas revu depuis oups!!au moins 5 ans donc elle vient de confirmer pour le 26/12/2012, je suis très contente mon mari et le sien sont camarades de promo et on est toutes les deux des chtimis exilées!!! donc j'ai attaqué la cuisine soit des petits plats : une tarte au fenouil, carottes et poireaux fondus avec du saumon fumé!!! le foie gras est dans le frigo tout prêt, les escargots dans le congélo!! et le chapon pintade récupéré le 22/12/2012!! le dessert je penses à une buche glacée style sorbet : dixit diabète je ne sais laquelle est la moins sucrée?? bonnes fêtes à toutes et tous cloclo du périgord    


donc sapin et crèche sont de sorti pour le mois!!!























week end de l'avent

 30/11/2012
je mettrais des photos de l'arbre et de la déco, je viens d'aller chercher mon blè pour le 4/12 mais ce jour là!!!!
hé je le commence par une scintygraphie du coeur, un de plus à rajouter aux problèmes du diabète!!, mais le régime est plutôt satisfaisant avec moins de10kilo perdus en 3 mois, la toubib ce matin était plutôt contente!!! c'est pas elle qui se boit le bol de soupe maison mais light tous les soirs avec un bol de fromage blanc light  et une tranche de pain "maison" et le midi toujours du vert dans mon assiette!!!! c'est d'en être dégoûtée de faire les courses en ce moment, avec tous ces rayons de chocolats et de bonnes choses!!

Les amies si vous avez des recettes pour un chapon pintade pour Noël et un dessert également "bien sur" sans ou peu de sucre!!!

A BIENTOT Cloclo du périgord


c'est le 11 novembre

 11/11/2012
Une pensée pour nos disparus ou nos soldats morts pour nous, 
 Photo : Photo datée du 14 juillet 1916, un défilé en pleine guerre.
En autre mon père qui n'est pas mort en 14/18 mais qui y était, il y a reçu un obus dans la cuisee droite, fût prisonnié de guerre et échangé suite aux accords de Genève en 1916!!! mais a remis cela en 1944 aux F.F.I. et là je recherche la suite;;;
bon cela n'a pas changé mon dimanche et repas oblige!!!


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