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Chez nous, le dimanche même que nous sommes à la retraite!!! il est toujours marqué par un repas un peu plus élaboré!!! soit une entrée, un plat et un dessert
donc nous commencerons par une douzaine d'huitres, cela faisait bien longtemps mais une petite envie!! 
ensuite des paupiettes de veau qui mijotent dans le four, je préfère ce mode de cuisson, tranquillou au four et tout doucement!!!
pour accomagner mes paupiettes, un peu de pommes de terre du jardin en gratin façon cloclo!!!
et nous terminerons par une tarte tatin ou!!! peut être autre chose!! je fais défiler d'autres photos après!!
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les 13 commentaires
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ceci est une petite niche juste à ma porte d'entrée!!! il s'y cotoie la vierge et Ste Sarah!!!
un bon feu de cheminée rien de tel pour adoucir les colères!!!!et se réchauffer!!!
il me restait un peu de pâte donc j'ai fait une petite tarte aux pommes!!
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« cangemint» d'heure!.
Pour tertous qui se posent à chaque fos
Té veux un truc pour t'in rappeler... Ravise bin....
en OCTOBRE: chafinit par RE donc onrecule la..t'chiote aiguille.
en AVRIL: ça qu'minche par AV donc onavinche cette t'chiote aiguille
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en tant que militaire nous avons déménagé bien souvent (un peu plus de 26 à mon actif perso) donc les voilages dans les appart ou les maisons, il fallait changer donc je me retrouve à la retraite avec une malle pleine de rideaux, cette aprem j'ai donc décidé de m'atteler à la couture!!
la machine est de sortie 
il faut retailler mais concluant
la véranda et son poêle que nous avons acquéri la semaine dernière!!
il faut dire que l'année dernière, l'hiver il y faisait très froid donc on y a remédié et c'est notre pièce principale!!!que j'aime bien
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autant pour moi, ci dessous c'est les armoiries du chateau de Glageon et voilà le blason de mon pays
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je crois que c'est Nadou qui cherche les blasons???
celui ci est de Glageon dans le nord, où je suis née  |
le libouli est une crème à base de lait bouilli!!!!!!!Pour le libouli : 1 litre de lait (réserver 1 tasse de côté) 3 œufs 250 g de sucre 80 g farine sel Préparation du libouli :
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Hilane le bichon bougnat car du canapé qui n'en voit pas la couleur il est toujours dans la nature!!!!!
Elton pris au soleil!!!
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Je vous ai déjà parlé du recyclage de palettes que JLG fait, actuellement il a en construction un poulailler et il m'a fait des jardinières !!!
j'ai replanté des petits rosiers en attendant les crocus et autres fleurs d'hiver
la surprise sur les gros plots, le rhododendron refleurit????????? il fait à peine chaud et humide!!!
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il parait que c'est la fête des grands pères????????? bof bof
comme dab on va faire un repas de dimanche comme on disait chez nous dans le temps!!!! pour commencer que vais je faire???????????? 
de belles coupes pour mon avocat sauce cocktail!!!!!!
ensuite un biau lapin en gibelotte!!!!!!
il sera accompagné de pruneaux et de petits champignons rosés
il sera servi avec une purée maison tradi!!!!!!!!!!!
et on terminera sur la tarte deul'ducasse qui est faite de crème et non de ""sauce""
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je regarde souvent les émissions TV sur la cuisine, cette semaine sur la 6 c'était mise à l'honneur des meilleurs boulangers patissiers de ch'nord!!!
Mais en premier j'ai suivi un conseil de "cerise" la cuisine gourmande" c'est impec!!!
une belle pâte briochée qui a bien gonflé !!!!!!!
avec une belle crème "libouli" soit avec du lait bouilli et???????????? on obtient cela
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c'est une recette de ma fille Yolaine, une tarte aux légumes (certains!!) et un peu de saumon,
une chiffonnade de saumon
je n'achète plus de pâte je les fais moi même et c'est aussi bon si ce n'est plus!!!!!!!!!et plus économique!! bien sur si l'on prend une bonne pâte sous vide il est préférable de la faire!!!
là yolaine, j'ai triché!!! j'ai mis le saumon dans l'appareil!!! pour ton père!! car deux fois du poisson sur la même journée aie aie !!
le plat avant cuisson
et ensuite à table!!!
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