on peux faire la meme chose avec des roses de NOEL, et du houx, des bois de bambous a la place des tiges d'ornitho... en fin il y a pleins de choses... on peux disposer la compo en rond au lieu d'etre sur la longueur ça prend moins de place!!! A vos outils... les fleuristes peuvent vous vendre les tubes bulles........; |
je viens à l'instant de faire cette photo c dommage pour les fils mais bon ils sont là,c vu de chez nous c tout pour aujourdh'ui........ bonne soirée à tous..........................................................
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Foie gras en terrine je mets 2 foies, j'ouvre les foies , je retire la grosse veine ,je les saupoudre avec 2 cuil à café de sel de guérande,2 de poivre 5 baies,4cuillères à soupe de vin doux,(jurançon,un moelleux d'anjou ou autre... je choisis une terrine de façon à bien la remplir, je la garni avec les foies les épices et le vin,je tasse bien le tout, je préchauffe mon four 90° ou th 1/2,je place ma terrine dans un bain-marie chaud, j'enfourne pour 1h10,je laisse refroidir 1h à température ambiante,otez le gras,réservez...presser la terrine avec une planchette emballée dans du papier sulfurisé avec un poids au dessus placez au frigo,aprés refroidissement complet verser 1/2cm de graisse tiéde et laisser reposer au frais environ 12h minimum avant de consommer!!! voilà
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j'ai à nouveau fait du foie gras çi joint les photos bonne journée à tous
voilà, nous avons gouté ce midi ,délicieux!!!
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cela se passe sous l'ancienne Halle au beurre! pas grand mais trés joli aussi, c un petit village Normand et les exposants étaient au rendez-vous!!! de jolies choses... suivez le guide!!! j'ai meme rencontré le Pére NOEL!!!!!!!!
Tient un chat!
fait de bois, de cordes, tissus etc...
joli péle-méle
les nounours qui montent a l'échelle!
dit Monsieur le chat il est quelle heure!!!
cerise,mures,groseilles,oranges ,pommes, vous cherchez quel parfum?
il y en a pour tous!
on pouvez mm faire un tour de buggy!
avant de repartir on à bu un ptit vin chaud! voilà notre aprem!!!!! et merçi de me rendre visite!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Faire chauffer 1 l de lait, pendant ce temps battre 6 oeufs entiers avec 1 verre de sucre roux,ajouter le lait dessus tout en mélangeant bien le tout,mettre dans une terrine avec un peu de caramel au fond, cuire au bain-marie 1h30 thermostat 3/4 laisser refroidir et déguster
bon Dimanche à tous ................ |