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cette photo n'est pas de moi, juste pour vous faire voir comment sera mon AMARYLYS!!! dans qq jours je le mets en image..............
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Rustica à publier cette semaine notre super patate! elle avait une forme originale!!! 
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petite compo pour ma maman, pour sa table de FETES!!! JOYEUX NOEL A TOUS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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je n'ai pas encore fait la mousseline de topinambours! mais c promis je vais la faire! patience!!!
peut-etre demain
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encore un ptit cadeaux d'1 amie! panier gourmand! que des bonnes choses,spécialités du pays de MACON! 
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jolie petite rando, que je voulais partager avec mes visiteurs!!! vrai panorama Normand! 
La Chapelle de la Plisse, avec son clocher en bois 
elle court ,elle court la rivière, là,là,là,là,
un ancien lavoir!
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j'ai trouvé cette recette ,je ne l'ai pas encore réalisée , demain j'essaie!!! 500g de topinambours ,2 oeufs entiers,3 cuil spe de créme liquide, muscade sel poivre..; épluchez les topinambours ,cuire dans de l'eau salée,les égoutter,verser dans le mixer avec les 2 oeufs , les épices et la créme ,mixer pour obtenir une préparation bien mousseuse...chauffer le four th/200, verser la préparation dans des moules silicones( ou autres moules beurré.. ) enfournez dans un bain -marie chaud 20mns environ selon votre four vérifiez la cuisson avec la pointe d'1 couteau.. servir chaud avec une viande ou du poisson la recette ne dit pas si on peut les manger froid? |
svp avez vous une recette en gratin ou autre... merçi d'avance voiçi il y en a plein!!! 
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