dans le livret !recette du restaurant GILL à ROUEN!
500g farine
300g beurre d'isigny( j'ai pris un bon beurre d'içi)
200g sucre semoule
2 oeufs entiers
1 gousse vanille
Mélangez le sucre aux oeufs un a un,
la farine tamissée ,les graines de la gousse de vanille!
(ou 2 sachets sucre vanillé)

vous utilisez cette pate pour des petits ou grands moules
c un délice!!
j'ai fait une tarte aux Calviles!
si non on peut cuire la pate à blanc et garnir selon nos gouts!!!

une pate moelleuse à souhait.........................

GRATIN DE COURGETTE
1 ou 2  courgettes moyennes
2 cuil à spe d'huile d'olive, 1/2 briquette de creme liquide, 1/2 sachet gruyére
sel ,poivre ,1 petit  mx d'ail , 1oignon moyen,1 oeufs
evider la courgette, la couper en fines lamelles, la faire revenirdans l'huile  avec l'ai,l'oignon
 4/5 mns,
 couvrir laisser cuire 15 mns, égoutter...
 ajouter la creme le gruyére l'oeuf, les épices...
mettre au four à gratiner pour 30 mns selon votre four

recette de femme actuelle à faire!
pour 6 personnes
16 palets aux chocolat ou spéculoos
75 g de beurre

2 barquettes de framboises fraiches ou surgelées
4 feuilles de gélatine
500g fromage blanc
120g sucre en poudre
25 cl creme liquide

fondre le beurre sur le feu,ajoutez les gateaux écrasés  hors du feu bien mélanger,étalez cette pate au fond d'1 plat tasser un peu et mettre au réfrigérateur...

mettre les feuilles de gélatine à ramolir dans un peu d'eau froide,
mixer les framboises,passez dans une passoire le coulis obtenu,tiédir la   moitié, hors du feu ajouter la gélatine,remuer le tout, mettre le reste du coulis,bien mélannger le tout,
fouettez le fromage blanc avec le sucre incorporer au coulis tiede,fouettez la creme en chantilly incorporer la délicatement au mélange ,éparpillez les framboises restantes  sur le fond du gateau , verser le mélange dessus et placez 6 h au réfrigérateur démoulez au dernier moment et décorez avec qq framboises et feuilles de menthe...
ou servez avec un coulis de fruits à la framboise.......

2 courgettes moyennes ,800g tomates, mettre dans la cocotte sel poivre eau,( épices italien  facultatif!)
 mixer le tout

déguster chaud ou froid!

pour tous vos messages
oui ce fut une belle journée


BONNE JOURNEE A TOUS

                  un bon café de la BRULERIE
                                       de chez nous aussi

HA!

 les belles vaches Normandes!! 950kgs! aussi vrai que je vous le dis!
ça c'est de la  MEUHHHHHHHHHHHHH  !!!

une ancienne charette à foin!

je vous fais découvrir Bagnoles de l'orne
connue pour les cures thermales!

L'invité de cette magnifique journée
Monsieur RAYMOND POULIDOR!
 oui en personne sympa nous avons fait 2 photos ! et il m'a signé un otographe! pas mal non!!!
un vrai Limousin!!!

là une fleur en pomme !

on essai et on s'applique!!!

un local les fromage VARDON  de là ou nous habitons!!!
camembert , yaourts, fromage frais etc>>>>>>>>>>>>

une jolie courge !je laisse aller votre imagination!!!

qq que beaux livres sur les plantes du jardin !etc.......

Epices venus de tous les horizons !
des senteurs exquises!!!

macarons !hum!!!!

thé en veux tu en voilà!

miel pommeau

Un ti punch! ça vous dit! ben g gouté celui au rhum noix de coco!

confitures bien jolies, dans leurs petits pots ! des parfums à ravir tous les palais!!!

les nougats! houa! je vous dis que ça!!!

un superbe aprés midi , découvertes et dégustation  de produits locaux ou
du LIMOUSIN car c t les invités de l'automne Gourmand!

c pas moi qui le cultive je ramasse les légumes c DD mon mari le jardinier!!!

voiçi la fleur quand la plante est adulte!
je crois qu'il me reste des graines!

un joli lierre

lesv acanthes ont bien poussé