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Blog créé le 13/06/2008

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parti de peche!

 20/06/2009

cette prés midi c t partie de peche avec Dylan 3 ans 1/2

7 jolis poissons des petits gardons!

suivi du gouter au crepes! un régal






quelle surprise ce midi !

je n'attendais pas de colis !est  la factrice m'a apporté un paquet !

envoyé

par Guillaumette! trés touchée par ce geste d'amitié! pour qq graines que je lui ai fait parvenir!

un cadeaux trés personalisé! fait de ses mains!!!

merçi  beaucoup!!!




bon appétit!!!

 19/06/2009
et bonne soirée! à tous



les acanthes!

 19/06/2009

elles poussent lentement mais surement!

mais elles ne feront pas de fleurs cette année!




trop belles ! et le parfum embaume le jardin dés le matin!

















cibeau déchalottes,?

 19/06/2009
ils mesurent + de 50cms !!!





un joli ?

 19/06/2009

bouquet de roses du jardin avec qq aromes!!!

 




de quoi préparer de bons petits desserts!!!



une petite recette  que rustica a sélectionné!

1 tete d'ail rose , 1,5 de bouillon de volaille,1 l de creme liquide , 1 botte de cresson, 2 pincée de cumin,50 g de beurre, 1 brin de coriande,muscade en poudre,,sel ,poivre, qq tomates cerises...

peler l'ail, nettoyer le cresson,,mettre l'ail dans la sauteuse,avec la moitié du bouillon,laisser réduire de moitié,incorporer 50cl de la creme pour obtenir une consistance comme un sirop épais,,salé poivré , saupoudré de muscade,

,prendre l'autre part de bouillon y faire cuire le cresson p/15mns environ,ajouter le beurre faire réduire doucement,mixer le tout quand c'est cuit,

fouettez la crème en chantilly salez légérement,donnez un tour de moulin de poivre ajouter une pincée de cumin,

répartir le velouté de cresson dans les verrines ,puis verser délicatement le velouté d'ail sur le velouté de cresson, et terminez par qq cuillères de crème fouéttée,décorez, d'1 brin de coriande,1pincée de cumin 1 tomate cerise,

 servir aussitot

source rustica




faire un gateau au yaourt ou 4/4 quart...

découpé des petits carrés égaux

les humecter de qq gouttes de parfum au choix

piquer une fraise avec un cure -dents

tremper la pointe de la fraise dans du chocolat fondu au bain- marie( ou micro-onde)

piquer dans le mx de 4/4 quart...

ceci peut etre réaliser avec différents fruits...

 



voiçi le résultat et c trés bon et joli!!!

à vous d'inover pour la suite!!!




en attendant!!!

 18/06/2009

de revenir ce soir c pour vous






c pour vous toutes...

 16/06/2009

pour vous remerçier de passer me voir régulièrement!

je n'imaginais pas il y a un an a peine..........

que j'aurais autant de visiteur!!!




on nous sert les galipettes en apéro avec du coteau du layon!

le resto les Cathédrales a Doué la fontaine ou la grange à dimes a Montreuil bellay!








crus ou cuits!

 15/06/2009

les champignons, je les fais cuire quand mm au four trés chaud!

10mns environ!ou si vous avez un four à pain, la c'est le top!

c comme ça que l'on nous les sert à Montreuil au resto de la grange à dimes!!!




champignons Galipettes

 15/06/2009

on prends des champignons de Paris assez gros et on les garnis avec du chèvre frais et on ajoute du poivre 5 baies!

j'ai eu cette recette dans le resto

La Grange à Dime à Montreuil Belay dans le Maine et Loire!




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