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Comme d habitude, notre restaurateur préféré avait concocté une beau menu pour cette St Valentin et nous l avait envoyé il y a déjà 15 jours, il avait bien fait car mercredi soir il a dû renvoyer un message disant que les réservations étaient closes car trop nombreuses!!!!!!!! tant mieux pour lui
il faut dire quand même qu en temps hors covid il faut s y prendre au moins un mois à l avance pour réserver dans son restaurant.............. donc dimanche matin Claude est parti chercher notre petit repas comme à son habitude, il y avait une petite attention pour l apéritif : petites verrines avec du poulet/sauce curry/sauce aux herbes/tomates cerise jaune - tartelettes guacamole/crevette - petit blini poisson en sauce - pruneau lardé moi j avais rajouté quelques olives au piment d espelette et des petits apéricubes 
voilà l apétit bien ouvert on peut passer à table pour commencer avec un "pressé de homard et foie gras de canard aux petits légumes, gelée de sauterne, salade douce" que nous avions pris tous les deux
(les brochettes de caille au sirop d épices douces et artichauds ne nous avait pas attiré) 
en plat moi j avais pris comme à mon habitude une viande
"pavé de veau juste saisi, sauté de champignons de Paris, pommes grenailles" j avais également des haricots tarbais, un blanc de poireau, un chapeau de champignon (que je ne connaissais pas) et un petit chou de bruxelles le tout arrosé d un petit jus de veau excellent - la viande était légèrement rosée et fondante 
mon mari adepte du poisson avait choisi l autre plat : "un filet de merlu au beurre avec coquille st jacques, légumes racines" (carottes blanches, panais, navet)
pour le dessert, les deux nous faisant envie on les avaient pris et ainsi on a pu partager
- feuillantine chocolat extrème, caramel coulant - macaron fondant, confit de cerises mousseux mascarpone un régal!!!!!!!!!!!!!!!!!! et sans oublier les mignardises pour le café : un petit tiramisu cerises, congolais, fondant au café et un petit gateau aux amandes avec cela nous avons bu un bon petit vin blanc légèrement sucré qui venait d une producteur à côté de chez ma fille (du côte de franc) encore une fois très satisfait de notre choix...... 
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Rien à dire que miam miam et bonne saint valentin !!
Par lacuisineenfamille le 15/02/2021 à 16:40
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quel joli menu
Par nadou le 15/02/2021 à 16:49
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Un beau menu! De quoi passer un bon moment gourmand. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 15/02/2021 à 17:14
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vous avez passez un bon moment et vous avez bien fait , belle soiree a toi , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 15/02/2021 à 17:15
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dois je avouer qu'il n'y a que les desserts qui me donnent faim ?
Par barbiechezrayzab le 16/02/2021 à 06:38
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tout me donne faim, quel beau repas! bises
Par titanique le 20/02/2021 à 14:38
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Un tres beau menu !! Bisous lisette
Par lisette le 23/02/2021 à 09:17
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