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un peu de cuisine

 05/11/2019
de notre voyage en Italie j avais ramené des petits sachets complets de riz à risotto et parfumés à différentes senteurs 
ce soir là j ai donc fait un petit risotto avec  un d' eux 
j ai donc fait revenir un oignon haché fin dans un peu d huile d olive (italienne aussi!!!!) puis j ai rajouté mon riz et ensuite j ai continué ma préparation en arrosant tout d abord d un verre de vin blanc puis du bouillon "maison" 
une fois tout le bouillon absorbé j ai terminé par un peu de crème fraiche (je n avais pas de mascarpone qui donne plus de moelleux) - un peu de beurre - sel poivre et du rapé à partir d un fromage aussi ramené de notre voyage 


il faut déguster aussitôt



Marie-Claude
j'adore la cuisine Italienne!
bravo
bises
Par titanique      le 05/11/2019 à 16:00     Voir mon blog !  
Ah oui ils ont
Des épices bien à eux 

Risotto j'y prend goût 
Le tiens et superbe la prochaine fois je prendrai du riz spécial
Par nadou      le 05/11/2019 à 17:24     Voir mon blog !  
Coucou Marie Claude
Humm et tu retrouve les bons goûts de L'Italie !
Bisous lisette
Par lisette      le 05/11/2019 à 21:53     Voir mon blog !  
Bonsoir Marie Claude
Les grands esprits se rencontrent!!! hihihi..je viens de poster un risotto aux moules! J'aime beaucoup ce plat!
Bisous.
Par chantal02      le 06/11/2019 à 17:50     Voir mon blog !  

 

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