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Blog créé le 22/08/2007

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repas sur l eau

 27/09/2019
pour Noël nous avions reçu un bon cadeau pour un repas-croisière pour nous deux pas très loin de chez nous à NERAC en lot et garonne sur la Baïse 

rendez vous a été pris pour le 15 aout 

nous voilà arrivés dans le vieux quartier de cette charmante petite bourgade marquée par la présence du "bon roi Henri" dans l attente de l embarquement sur une gabarre reconstitué à l identique de celles qui naviguaient sur cette petite rivière pour transporter des céréales et surtout le vin à destination des plus grands ports fluviaux pour attérir ensuite à Bordeaux pour là prendre de plus grands navires à destination des pays étrangers


à bord les tables sont dressées pour ce 1er voyage du repas et à notre retour elles seront enlevées pour la mise en place de sièges pour la balade de l après midi


tout le monde est bien installé et nous pouvons larguer les amarres


tout en dégustant notre excellent repas préparé par le personnel de bord avec des produits locaux provenant d une ferme voisine - tout à base de canard bien sûr - on peut admirer quelques curiosités sur les berges 


bien sûr le clou du spectacle est le passage d une écluse (désolée les photos ne sont pas très bonnes car bien sûr tout le monde veut être aux 1ères places et surtout bien devant pour en profiter)


notre repas canard avec en apéritif aux figues un paté de canard au foie gras sur ses toast servi avec une tranche de melon 

puis en entrée un foie gras mi cuit aux figues 


en plat un magret confit servi froid avec sa tomate aux fines herbes et un petit gratin de pommes de terre 

et pour finir une tarte régionale : une sorte de tourtière aux pommes confites 


le tout servi dans des portions très généreuses et à volonté 



 

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