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Voici ma recette de ma soupe
J avais au frigo des endives un peu defraichies pour faire en salade alors une solution de repli j au taille en petits morceaux que j ai ensuite mis à suer dans un bon morceau de beurre 
Puis j ai rajouté des pommes de terre coupées en petits morceaux un bouillon cube et j ai laissé mijoté une petite 1/2 heure
Passer le tout au bkenderUne bonne cuillère de crème fraîche et voilà un bon velouté à déguster sans modération complété par un petit yaourt voilà mon souper d hier soir
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