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Blog créé le 09/12/2009

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PAIN D'EPICE

 30/11/2020


Pain d'épices maison

Une recette facile et basique 

Ingrédients
- 250 gr de miel 
- une tasse d'eau tiède environ 10 cl
- 125 gr de cassonade (sucre roux de canne) 
- 250 gr farine 
- une c à c d'épices à pain d'épices
- une c à café de bicarbonate
- une noix de beurre mou
un moule à cake bien beurré et fariné ou chemisé d'une feuille de papier sulfurisé
 
cuire au four à 180° 45 mn suivant votre four 
(pour moi c'était  30 mn )

Beurrez et farinez votre moule 
 
Mélangez le miel et l'eau tiède environ 30° pas plus, et la noix de beurre, juste pour faire fondre le miel
 
Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre, les épices, le bicarbonate.
 et puis, mélangez le tout, afin d'obtenir une pâte lisse et homogène un peu coulante mais pas trop.
Versez dans le moule à cake, laissez reposer environ 30 mn

Cuire au four à 180°  environ 45 mn suivant votre four
 
Laissez refroidir et rassir un peu  si possible ! 
Lui garder une certaine humidité pour qu'il reste moelleux à souhait.





Hum
Il faudrait que j'essaie ça donne envie
Par nadou      le 30/11/2020 à 18:32     Voir mon blog !  
coucouuuuuuuuuu
il est bien beau , bravooooooooo bizouuuu , belle soiree
Par mimicuisine      le 30/11/2020 à 18:49     Voir mon blog !  
Coucou Danie
Le temps de l'Avent s'allie à ces recettes gourmandes que l'on apprécie tous! Le pain d'épices, le régal de Marc! Le temps passe bien vite et chez nous la météo se met à l'heure d'hiver! Nous ne sortons pas beaucoup! J'espère que tu vas bien. Nous te faisaons de gros bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 01/12/2020 à 12:41     Voir mon blog !  
Peut être facile
Et basique mais quel délice, une gourmandise pleine de saveurs qui nous régale à chaque bouchée !! Bise
Par cuistosaveur      le 01/12/2020 à 13:45     Voir mon blog !  
Bravo
et bienvenue, une nouvelle jolie en-tête appétissante !
Par Vova      le 01/12/2020 à 20:30   
Vova
coucou, je viens de rentrer, "jolie entête" mais ce n'est pas pour ton petit bec  ! lol !bisous, je suis trempée il pleut encore ! grrr ! à toute
Par daniele.fries      le 01/12/2020 à 21:18     Voir mon blog !  
Coucou Danie
Il est beau ton pain d''epice, c'est marrant, j' ai souvent pâtissé, mais je n'ai jamais fait de pain d'épices !
Ça y est, j' ai fait mon sapin,... demain, je ferai la petite crèche !
Gros bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 02/12/2020 à 20:50     Voir mon blog !  

 

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