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Blog créé le 07/08/2007

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OEUF COCOTTE

 14/06/2014
C'est une recette que j'ai trouvée dans la revue: Cuisine Actuelle .
300gr. de purée Délice 4 saveurs Bonduelle 
2 Oeufs
20gr. de lardons
1 botte de ciboulette
Sel, poivre.

- Ci desous la photo de la revue
 


Préfauffez le four à 180°
Faîtes dorer les lardons à la poële 


Faîtes fondre la purée dans une casserole


Puis disposez là dans les ramequins .
Creusez légèrement la purée et cassez un oeuf.

- Le petit problème pour moi ,je n'avais pas les ramequins adéquats ,j'ai pris un petit plat ....


Disposez sur une plaque de cuisson et faîtes cuire pendant  6 minutes .
A la soorie du four parsemez la ciboulette ciselée et ajoutez les lardons...

- Je renouvellerai 'l'opération" car le résultat n'est pas celui que j'espèrais ....j'avais trop "pousser" sur les lardons !!!!
Et il me faudra des ramequins ..Prochain achat , ceux que j'ai sont trop minis ..

La présentation bien sûr,car le goût,la saveur rien à redire .



 

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