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Avec la grisaille et ce temps humide, un bon pot au feu était de rigueur.
Boeuf et veau ( jarret) 
Un assortiment de légumes: carottes, navets, rutabagas, poireau, chou , céleri rave et oignon piqué de clous de girofle
Après avoir mijoté pendant quelques heures. Voila le Pot au feu fin prêt.
Avec le bouillon bien dégraissé ( mais là formidable rien de gras), une bonne soupe au vermicelle. 
Suivi du plat de résistance.... Hummm quel régal.
Avec cornichons, moutarde et mayonnaise .
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