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Poivrons farcis

 14/10/2010
On m'avait donné de bien gros poivrons: des rouges, des verts.
J'ai hier cuisiné les rouges.


Pour 3 Poivrons:
3 petites boites de thon au naturel
2 oeufs
quelques cuillerées de semoule fine
Un peu de chapelure.
Du sel, du poivre.


Bien malaxer le thon, les oeufs, et la semoule, saler et poivrer selon votre goût.


Mettre un peu de chapelure au fond de chaque moitié de poivrons.


Puis répartir la farce dans chaque poivron.
J'ai huilé le moule et mis une moitié de "vache qui rit" sur chacun
Et au four à cuire ...
On a bien aimé  Il en reste !!!!





 

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