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Blog créé le 07/08/2007

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Courgettes rondes farcies

 26/09/2010
A midi une petite cougette farcie.
Après les avoir blanchies 6 minutes.


laissées bien égoutter.
J'ai améloiré la farce avec un oeuf et la chair des courgettes coupée en petits morceaux.
- j'ai testé la farce de veau, mais je préfère le mélange porc, boeuf .



Il faut utiliser les tomates !!! Donc un fond fe tomates épépinées et pelées.



Et allons y pour le remplissage.



je châpaute , et passage au four .


Voila le résultat, servies avec quelques "patates" passées aussi au four .




 

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