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Blog créé le 07/08/2007

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Oenologie .

 24/09/2010
Comment lire l'étiquette d'un vin AOC .
les étiquettes des vins AOC comportent des mentions obligatoires et des mentions facultatives.
. Obligatoires: la mention AOC et le nom de l'AOC( exemple appellation Bordeaux contrôlée); le volume du vin contenu dans la bouteille; la teneur en alcool; le pays d'origine pour l'exportation, le nom ou la raison sociale ainsi que l'adresse de l'embouteilleur; le numéro de l'identification du lot ( qui peut cependant être indiqué ailleurs sur la bouteille ).
. Facultatives: les mentions telles que " grand vin de Bordeaux"," vin de Bordeaux" ou " Bordeaux";le millésime; le dessin du château ou le logo de la marque; le nom de l'exploitation viticole ou de la marque commerciale; les distinctions attribuées par les organismes officiels; la mention " Mise en bouteille au château"; le nom et l'adresse du propriétaire récoltant ...

- Allez vous voila paré pour la Foire aux Vins.



 

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