S'inscrire au fil RSS
|
Je l'avais découvert en Allemagne sous le nom de Kohlrabi, pour moi il était inconnu, et je n'en trouvais pas sur nos marchés.
Il y a quelques années un petit cultivateur bio en avait sur son étal. Puis plus rien. Surprise ce matin, j'en trouve à la ferme. Voilà demain je le râpe comme des carottes, on le mange aussi cuit. Je vous laisse trouver le nom français !! 
Effectivement plusieurs d'entre vous le connaissent ce Chou rave..
Voilà je l'ai râpé cru et assaisonné Avé du citron, du curcuma et un soupçon de gingembre.. Le prochain je le fais cuire. 
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
