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Tarte au poireau

 22/01/2009

Le poireau : Un légume pas toujours apprécié de la jeunesse , accomodé comme ceci , on en redemande.

- Ingrédients : 2 beaux brins de poireau , des dés de jambon blanc ou des lardons, 3 oeufs, du gruyère rapé, quelques cuillérées de crême fraîche, et une pâte feuilleté.



Faire cuire à la vapeur le poireau couper en petits tronçons . Mélanger ensuite tous les ingrédients ,et étaler sur la pâte feuilletée. Et "hop" au four




 

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