Soupe au potimarron |
02/10/2022
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Un petit potage avec le demi potimarron qui me restait de ma "fricassée"...
j'ai suivi un peu la recette de Sylvie ( Les bons restaurants) ,sans les pommes de terre .
- Potimarron
- oignon
- 2 carottes
- une pincée de gingembre
- un cube de bouillon
Le tout à cuire dans un bon volume d'eau
Mixer avec une portion de fromage frais (type ST.Moret)