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Et oui c'est le moment...
Avec ce temps maussade que nous avons, l'envie, m'a prise de faire une galette. 250gr.de farine. 125gr.de sucre 125gr.de beurre fondu 1/2sachet de levure 3 œufs. Melanger tous les ingrédients, et garder un œuf. Après avoir obtenu une pâte bien ferme, beurrer un moule, et avec un pinceau lisser le 3ieme jaune d'œuf en un peu de lait, pour avoir une belle couleur dorée après la cuisson. Faire quelques dessins à la fourchette. 
Passer au four thermostat 6/7pendanr 20 minutes.
N'oubliez pas la fève. 
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