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Blog créé le 07/08/2007

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Morue aux légumes exotiques.

 08/12/2021
Un paquet de morue, ou un morceau de morue séchée.
Une boîte de tomates au jus. 
Un oignon. 
Un filet d'huile d'olive.
Une patate douceet 2 bananes plantains. 
Faire revenir l'oignon coupé en lamelles, ajouter la morue après l'avoir mise à dessaler au moins pendant 6 bonnes heures.couper en petits morceaux et ajouter la boîte de tomates
Laisser mijoter quelques minutes. Couper les légumes en rondelles, huiler légèrement et mettre au four. 


Et voilà une assiette bien appréciée. 



 

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