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Heureusement,j'avais tout sous la main.
100 Gr. de chocolat à cuire ( j'ai ajouté un petit carré de 25gr) 30gr. de maizena 30 gr. de sucre 50 Cl. de lait demi-écrèmé Délayer la maizena dans le lait froid Mettre sur feu doux et faites fondre le chocolat en fouettant Ajouter le sucre et continuer à fouetter jusqu'à obtenir épaississement. Lorsque la crème est bien lisse retirer du feu et mettre dans des petits ramequins .Et passer au réfrigérateur quelques heures. 
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