J'avais pour habitude de mettre les sardines au barbecue ou bien frire à la poêle. 
J'ai trouvé  une recette que je viens de tester:
Faire mariner ces petites sardines après les avoir vidées...j'ai fait la marinade avec du citron et de la sauce soja.
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Un petit passage au four..
Le résultat  est délicieux  .Et j'ai trouvé  les sardines plus digestes. 
							 
																
										
											