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CUISSE DE PINTADE AU CHOU

 09/11/2017
3 belles cuisses de pintade ..
Un chou pomme
3 ou 4 échalottes



Faire revenir les échalottes et les cuisses de pintade dans un peu d'huile d'olive ( Celles qui préfèrent le beurre,c'est permis ).
Pendant ce temps faire blanchir le chou .
Bien égoutter celui-ci après quelques tours de bouillon , l'ajouter dans la cocotte..J'ai aussi rajouté 2 pommes de terre coupées en 4 .
saler,poivrer selon le goût et laisser mijoter



Nous nous sommes régalés .



 

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