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Blog créé le 07/08/2007

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Pour répondre à Marie-Claude

 19/09/2017
Voila les 4 fromages que contenait ma "box" de septembre .
1) Saint Jacques,un fromage au lait de vache,origine,Yvelines, Ile de France .affinage 30 jours .
Ferme de la Tremblaye,située à la lisière de la forêt de Rambouillet.
2) Lou Pennol; lait de chêvre,origine Tarn,Midi-Pyrenées,entre 1 à 3 mois d'affinage. 
Fromagerie du PIC.
3) Tome des Bauges : lait de vache,origine Massif des Bauges, Alpes françaises,l'affinage dure au minimum 5 semaines.
Fromagerie:POCHATGFILS.
4) Tomette des Consuls : lait de brebis,origine Aveyron dans le Rouergue occidental .2 mois d'affinage.
Fromagerie des Bastides.

- Et pour accompagner tout cela un confit de poivrons et framboise ,de Albert Ménès
-pour de plus amples renseignements allez voir le site:

Lesnouveauxfromagers.fr



 

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