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Blog créé le 07/08/2007

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à la demande de CATH ( KIMCHI)

 14/02/2017
Je vais esayer de me souvenir de la préparation....
2 ou 3 carottes rapées
1 navet long rapé
2 à 3 gousses d'ail
1 oignon
1 chou chinois
quelques cuilléres de farine de riz
de la sauce soya
vinaige et eau
1 boite de pâte pimentée.

- après avoir mixé l'ail et l'oignon,dans une casserole les faire cuire en ajoutant la farine de riz pour rendre la préparation un peu onctueuse.
Dans un saladier bien mélanger les légumes rapés et la préparation ail,oignon,ainsi  que la sauce soya et la moitié de la pâte pimentée.
Farcir de ce mélange les feuilles de chou crues,installer les dans un plat et recouvrir d'un mélange pâte,persil, cibloulette.
Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur.
Ce plat peu se conserver plusieurs jours;
On peut aussi mettre les farcis en bocaux.

- Voila, j'ai suivi par intervalles la "chef",mais je pense avoir nôté à peu près les étapes de la préparation ....
- Cath, je pense à toi pour la pâte piquante,on retourne à l'épicerie japonaise samedi !!!!!





 

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