Les blogs
du village
L'assiette de Lado

L'assiette de Lado

Les dernières photos
S'inscrire à la newsletter du village

mon porc au caramel

 28/04/2013
Pour 3 personnes

500 g de sauté de porc
3 cs de nuoc mam
3 cs sauce de soja
3 cs de caramel
200 ml de bouillon de volaille (2 cubes)
1 oignon
sel, poivre, huile d'olives

Faire revenir l'oignon émincé dans un wok avec de l'huile d'olives. Quand il commence à être doré, ajouté le porc coupé en lanières.
Faire revenir 5 minutes puis ajouter le nuoc man, la sauce soja et le caramel.
Remuer bien le tout, laisser mijoter deux minutes puis ajouter le bouillon et laisser encore mijoter pendant 5 bonnes minutes

C'est prêt! A déguster avec des pâtes fraiches, du riz ou comme moi, de la semoule de blé complet.




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :